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  • 南瓜包子和馒头

    流年的美味

    1老面一小块用清水泡开,蒸熟的南瓜捣成泥加普通面粉若干视南瓜泥多少而定,和在一起揉成面团醒发。2面板洒少许干面粉,将发好的面倒入面板,加入食用碱揉成面团备用。3取一块揪成等量的剂子,撖皮。4馅料一份,过程省略,我这次做的是小红萝卜五花肉。5制成生胚。6上锅蒸制十五分钟,出锅喽。7余下的面蒸成大馒头,

  • 白馒头

    香香的小厨房

    1面粉中加酵母水、白糖、米酒(酵母用温水化开。2用筷子搅拌均匀。3揉成光滑的面团。4盖上保鲜膜。5发酵至2-2.5倍。6将面团拿出排气、再撒上一些干面粉,再次将面团揉成光滑的面团、然后揉搓成长条、切成剂子。7把剂子搓成圆形。8依次做好。9放入烤箱中二次发酵40分钟。1040分钟后烤箱调至蒸汽模式、1

  • 煎饼

    贤霖妈妈

    1准备猪肉跟洋葱。2把肉绞成沫。3依次把洋葱绞碎。4把绞好材料放盐放生抽搅拌均匀。5把肉沫放在准备好的面饼上抹平。6两面都要放面饼再放锅里煎,可以适当的放点辣椒。7煎成两面带黄色出锅切块。8好吃的煎饼做好了。小窍门小朋友吃可以不放辣椒。

  • 芸豆粉条肉包

    不做妖精好多年

    1芸豆洗净切碎。2粉条剪短备用。3猪肉切丁。4锅烧油。5油热放肉丁翻炒。6放入花椒粉。7切葱姜。8猪肉断生。9放芸豆。10放葱姜和食盐生抽翻炒,芸豆变色出汤汁,扒出个小坑。11放入粉条,扒拉均匀,粉条既增加口感又可以吸足汤汁。12盖上粉条,焖十几分钟。13放鸡精。14搅拌均匀。15发好的面团,揉出气

  • 杂粮红糖三角

    烟雨心灵

    1面粉、黑米面按3:1的比例,加入约3克酵母,拌匀。2加水和成面团,入冰箱冷藏发酵。3第二天早上发好的面团。4排气后分成小剂子,一一揉圆,松弛几分钟。5红糖加面粉拌匀。6取一个剂子,擀开,不要太薄。7翻面,放入适量拌了面粉的红糖。8捏成三角形。9一一排放在蒸锅里,再次饧发十来分钟,开大火蒸,上气后再

  • 猪骨汤面

    苏茜厨房

    1锅中加入事先煮好的猪骨和汤。2菠菜洗干净。3汤开后加入面条。4面条要熟时,加入菠菜,盐,再煮到面条熟了就可以出锅了。

  • 圆葱鲜肉水饺

    祯祯宝贝

    洋葱含有前列腺素A、槲皮素、硒微量元素等营养成分,洋葱是目前所知,惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用,每天食用洋葱对身体有很多的好处。1、洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒

  • 紫荆花项链

    一彭私房纯手工包

    1先把其中100克百面粉加入红曲粉酵母粉10克揉均匀,再将剩余面粉混合南瓜泥以及酵母粉一起发酵,待发酵好后取小块红色面团揉圆并按压稍匾,我用的是水果切割器在上面先按出印记,刚好中间留了一个小圆圈,周围有8片叶子。2就这种工具。3中间黄色的小花用南瓜泥混合面粉发酵和顶上的红色小花我用的一种花型模具淘宝

  • 黄瓜煎饼

    乐:在吃

    两根黄瓜成就的一顿午餐,黄瓜打碎,汁做饮品,渣做煎饼,呵呵。

  • 玉米面白面窝头

    最初的最美❤

    1500克玉米面放入20克白糖。2放240克开水搅拌成絮。3和成面团。4五百克面粉加240克酵母水。5合成面团。6两种面团放在一起。7两种面团一起和匀。8分成小剂子。9做成窝头形状醒半个小时。10上锅蒸二十分钟。11成品图。