手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 酸菜鸡蛋馅蒸饺

    诗韵墨香

    1成品!2锅里适量油,鸡蛋打入碗里加少许水,油温五成热倒入鸡蛋液,用筷子不停搅拌滑动,形成颗粒状,煎熟出锅!3适量酸菜馅,葱姜末,十三香,蚝油,酱油,生抽,盐,鸡蛋,顺一个方向搅拌馅料,调好!4馅料调好!5面团和好,醒面15分钟!6下等量剂子,擀圆坯!7包入适量馅料!8从一边捏褶!9全部做好!10开

  • 豆渣馒头

    Hgingin

    1打好的豆浆将豆渣过滤出来。2面粉、豆渣和发酵粉混合。3和成面团。4面团发酵至两倍大。5面团分成小块,做成球形,入锅蒸20分钟。6蒸好的豆渣馒头。7配一碗豆浆。

  • 发面饼卷时蔬

    getit✌

    1面粉加适量水和酵母揉成光滑的面团醒发半小时。2醒发好的面团擀成面饼。3面饼上加黑胡椒,孜然粉和几滴油。4把调料和油刷均匀。5从一头卷起来。6再从一边卷起成团。7再擀成面饼。8电饼铛里刷油打开下键。9放入面饼。10包菜叶撕成大片洗净。11面饼两面煎至金黄时把包菜叶放进去煎一分钟左右。12在面饼上涂番

  • 荷叶夹

    家yao

    新春盛宴,元气满满中国年????????新春盛宴,人人都是美食家????之前做过白色的,这绿色的更符合这个名字吧!

  • 粗粮豆沙饼

    幸运的小糯米

    1100克玉米面。2100克糯米粉。3白糖。4倒入半杯开水和面。5切成小剂子。6揉成小球。7豆沙馅揉成小球。8包入豆沙馅。9锅内加油把包好的按成饼放入锅内。10煎至两面金黄。11豆沙饼做好。12美味。

  • 奶香紫薯玫瑰花卷

    彩虹早餐记

    生活中,总是需要一点小清新,一点仪式感,用心去为爱的人做一份美食,爱人觉得开心,自己也觉得幸福。紫薯玫瑰花卷,花卷也浪漫,爱生活爱美食,想不想把你的美食做成花一般美丽呢,想不想把花卷做成浪漫的玫瑰形状呢?其实掌握了技巧也很简单,一起来跟着做起来吧。

  • 炒面疙瘩

    最初的最美❤

    1面粉放入容器中加一个鸡蛋。2加凉水。3和成面团醒十分钟。4胡萝卜 黄瓜 肉 都切成小块。5把醒好的面团擀成一厘米厚的饼切成条。6在切成小块。7锅中烧水。8下入面疙瘩煮熟。9煮好的面疙瘩下凉水冲凉。10锅中热油放入肉炒熟。11下葱姜末炒香。12下胡萝卜丁翻炒。13下入面疙瘩。14下黄瓜加盐和生抽

  • 油旋

    飘零星

    油旋是济南的传统小吃,外皮酥脆,内部柔嫩,葱香扑鼻,因为外形像螺旋而得名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。济南油旋据说是在清末出现的,一百多年前

  • 红糖发糕

    信我_美十佳

    红糖发糕是一款粗粮细作的主食,既有糕点的美味,又有粗粮的口感,是一款老少皆宜的美食。

  • “蒸菜”荷叶饼

    金豆妈妈爱做饭

    1面粉混合酵母粉加水和成面团,放温暖处发酵至两倍大。2发酵好了反复揉至光滑,分成若干小剂子。3擀面皮,在上面刷薄油。4折起来。5用干净的梳子压上印,底部捏起来整形。6放入锅中发酵5分钟,然后开大火至上汽调中火蒸12分钟,停火5分钟取出。7可以夹菜,夹肉,涂酱。