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  • 红薯花形面包

    happy清澄

    1将软化的15g黄油加入15g细砂糖搅匀。2加入过筛的35g低筋粉。3用手搓成小粒。4红薯馅完成,放入冰箱冷藏备用。5红薯切成小块,微波炉叮12分钟。6过筛成红薯泥。7加入30细砂糖和30g融化的黄油搅拌均匀。8红薯馅完成,放入冰箱冷藏备用。9后油法将面团揉至扩展阶段,滚圆进行基础发酵。10手指沾粉

  • 吐司披萨

    花擦擦

    1所有食材2玉米粒和青豆煮熟3取一片吐司片4番茄酱涂在吐司片上5放上青豆和玉米粒6再放上肉松7最后放上芝士片8把吐司披萨放在烤盘里,烤箱180度预热5分钟,上下烤5分钟95分钟出烤箱即可

  • 胡萝卜沙拉酱排包

    花擦擦

    1把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟3发酵至2到2.5倍4排空气分8小团醒15分5取一面团擀成长条6由上往下卷7卷好的面团放入烤盘里进行第二次发酵8发酵至2倍9涂上蛋液10挤上沙拉酱,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤20分钟1120分钟出

  • 热狗花形面包

    happy清澄

    1将23g开水冲入20g高筋粉中,用筷子搅拌均匀。如图。放入冰箱冷藏过夜。2后油法将面团揉至扩展阶段,放入盆中,盖上保鲜膜,进行基础发酵约一小时。3面团发至两倍大,手指沾粉,中间戳洞,不回缩不膨胀,基础发酵结束。4将面团排气,滚圆,分割成6个75g的面团。滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。5将香肠去掉

  • 椰蓉菊花面包

    给宝贝做的饭

    1把除黄油外的所有主料放入面包机中搅拌20分钟。2加入黄油继续搅拌20分钟。3搅好的面团放容器中盖上盖室温下发酵至2.5倍大。4面团排气后称出总重量,等分成12份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。5椰蓉馅:黄油室温下软化,加入糖粉、蛋黄搅打均匀。6加入奶粉和椰蓉。7用刮刀拌匀。8等分成12份,揉成球备

  • 奶酪培根包

    花擦擦

    1把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟3和好面拉出薄膜4整形后进行发酵5发酵至2到2.5倍6排空气分6小团醒15分7取一面团擀成长条8放上一片培根9再放上奶酪芝士片10由上而下卷起中间剪一刀不要剪断11卷好放在烤盘里进行发酵12发酵至2倍,涂上

  • 清新开胃---番茄香草面包塔

    kiss战女

    番茄和罗勒这对最佳搭档带着清新芳香的香草风味,配以香酥松脆的面包,开胃又健康。

  • 肉松面包卷

    万山红

    自己做的牛肉松,还有些没吃完,今天做南瓜面包,就把肉松卷进去,给面包改变一下口味。因南瓜很甜,只加了一点点糖来增加发酵效果,所以算是少糖的健康面包。

  • 火腿面包卷

    大熊的妖精

    每个人都有可能因为一首歌,一短路,或者一个瞬间心便变得柔软,也或者因为一个食物便会想起一段美好的回忆~这款火腿面包卷就是我小时候温暖而跳跃的回忆~!每每看到它就会想起小时候坐在妈妈自行车后座大口大口咬着面包的满足与快乐的样子~~

  • 黑芝麻小餐包

    花擦擦

    1把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟3和好面拉出薄膜4整形后进行发酵5发酵至2到2.5倍6排空气分16小团醒15分7取一面团揉成圆团8揉好的面团放入烤盘里发酵9发酵至2倍10涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤20分钟1120分钟