手机版
咕咕霍夫是西方的节日面包，和圣诞节做的史多伦一样，是西方传统的节日食品，比平时常吃的主食面包不同，加入了大量的黄油和朗姆酒浸泡的果干，还有一些干果果仁，和我们过节就要吃吃喝喝的想法是一样的吧现在虽然不是圣诞节，不是元旦，不过还有十几天就要过春节啦。俗话说“腊八过了就是年”，做个咕咕霍夫来吃，绝对不违
今天准备挑战的是丹麦可颂，挺有难度的一款起酥面包。方子采用爱和自由的配方。可颂果然是很难的，怪不得很多人都攻克了很多次才成功。我觉得今天的可颂不算成功，外观虽然看起来挺不错，但是切面就远不是那么回事了。没有呈现该有的蜂窝状组织，面团内部的层次不好。这次就算是我的可颂第一磕吧，以后继续改善。
快乐的寒假开始了，这对于孩子们来说，是件多么高兴的事情啊！而对于我来说肯定是增加了各种忙碌，但这种儿女围绕在身边的日子，是我所喜欢，充满了幸福、充满了欢乐。即使偶尔看到他们使坏，也让人觉得高兴。都说家庭环境对孩子的影响很大，确实是这样的哈，现在两个孩子整天就是问我，妈妈，今天做面包；妈妈，今天做蛋糕
1把酵种原料混合均匀，盖上保鲜膜室温发酵一小时后冷藏发酵20到24小时。2把所有主面团的原料按先液体再粉类的顺序放入面包桶里，再加入发酵好的酵种。3放入和面烤箱。4启动和面功能（一个和面程序是15分钟）。5和面程序结束后，拿出来检测一下面团，已经到了扩展阶段。6加入事先软化的黄油，继续和面15分钟。
1把除黄油以外的原料按先液体再粉类的顺序放入面包桶里，最后放入干酵母。2把面包桶安装好。3接通电源选择和面功能。4在面包机工作的时候，我们可以通过观察窗口观察和面情况。515分钟和面程序结束后，拿出买难保桶检测一点面团，已经可以撑开较粗糙的膜。6加入事先软化的黄油，继续揉面15分钟。7和面程序结束后
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38