飞燕飘舞
吃惯了咸味花卷,尝试做甜味的花卷,面团放了南瓜粉和面,金黄的颜色让人食欲大开,里面摸了蓝莓酱,蒸出来的花卷甜甜的,我家妞最喜欢吃了。
大海微澜
新春佳节家家户户都要贴“福”字,意为福气到,有福运、幸福、喜庆、吉利的象征。今天我们继续发面,蒸一个大大的福字带上金元宝,有福有財,放到年三十的家宴上,红红火火过大年,祝福千家万户新的一年蒸蒸日上,福满家园!幸福安康!
烟雨心灵
小时候,每年过年我妈都要蒸上几锅馒头,用农村的大柴锅蒸,蒸出来的馒头格外好吃,馒头个头大,一个馒头足有二大碗口那么大,饭量小的人,1/4个馒头准吃的饱饱的。我成家后也沿袭妈妈的习惯,年前也要蒸上几锅馒头,只是没有那么大的锅,馒头体积缩小了,蒸好的馒头大概比一般家用小碗的碗口小一圈。
阳台上的草莓
小米粥煮多了,用剩下的粥和面做成杂粮馒头,加点胡萝卜,又香又甜,别有滋味。
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1红曲和姜黄粉用热油浇一下,酵母用温水化开,分开颜色和面,面醒发成蜂窝眼状即可2擀一个圆饼,顺着边切成八角,用叉子压出花纹,依次捏紧,再擀五个小饼,裹上枣,拼到一起,中间再放一个枣3搓成条状,两头压扁,压花纹,从两头向一起捏紧4搓成长条,两头细一点,用勺子把压出鱼鳞,剪尾巴压花纹,用红豆做眼睛5同上
一溪月
面团百变,看着漂亮的面团在自己手中变成工艺品似的作品,满满的成就感????
福馍,做过一次,没拍过程图,有朋友问起。这次造型稍加改进,颜色更丰富,取福气满满之意。
年年有鱼,“年年有余”的谐音,可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一,代表生活富足,每年都有多余的财富及食粮!
菠菜,“播财”,金元宝,即招财进宝。
中国结,隶体家,寓“家和万事兴”,锅有点小,中国结的坠子没做。