馒头花卷菜谱

花样馒头

浮世清欢Rose

做花样馒头迎接新年????????花开富贵年年有余
新春馒头

㊙️十月_CFOvyc

1面里加水，加酵母，活成比较硬的面团，放在温暖处发酵，膨胀两倍大即可2中途揉一下，继续发酵3加入一点碱，好吃，揉面，排气，放置二次发酵4二次发酵完毕就可以做成你喜欢的样子啦5锅先预热，把做好的馒头放入锅中，醒一下，然后开火蒸15分钟，关火闷三分钟6出锅7晾凉，化妆，出镜8来个特写，太胖啦
枣泥包

烟雨心灵

1面粉加酵母，拌匀2再加一勺熟豆油，和好的面团会特别柔软光滑3加水揉成光滑的面团，放温暖处发酵至1.5-2倍大4发酵好的面团5排气后分成一个个小剂子，揉圆，松弛几分钟6取一个松弛好的面团，擀开7包入适量枣泥8封好口9收口朝下，整理一下10排入抹了油的蒸帘，再次饧发十多分钟。开大火蒸，上气后蒸15分钟
福袋豆沙包

茶米Chami

顾名思意，福袋！新一年祝各位友友，福气满袋，财气满袋，运气满袋！！！
‘妈妈的味道’ 豆沙包

getit✌

1发老面:这是老妈发的面。一碗面粉加一碗水三分之一袋的酵母粉，23℃室温下醒发大概15个小时。2老妈做的豆沙馅:一碗红豆一碗红枣，红枣提前去核，用水泡三个小时。再大火煮。红豆开始变软，加入适量白糖，用擀面杖不断的捣烂。3二次发面:取2碗面粉揉在醒好的面团里。另外再取三碗面适量水搅成面絮跟刚搅拌好的面
‘妈妈的味道’馒头

getit✌

1发老面：一碗面粉一碗水，加入适量酵母搅拌成面糊。23℃下发酵15个小时以上。2醒发好老面以后再加入五碗面粉适量水和醒发好的老面兑成新的面团再醒发一小时以上。3二次醒发后取一块面团再加入好面粉揉面，要揉15分钟左右。面团要比包包子的面硬很多。4把面团揉成长条形再用手薅成手心大小的面团。5再用手把面团
奶香花卷

一彭私房纯手工包

我终于知道为什么自己比较喜欢吃面食了，原因之一是自己肠胃确实也不算好，应该说不好，小时候经常吃奶奶蒸的馒头，当然她老人家胃也不好，但确实面食并非人们常说的不好消化，恰恰适当的吃对胃有一定的好处[玫瑰][玫瑰]，在此与大家分享一下食面食的一些好处。小麦性平味甘，不过与大米相比，略兼湿滞，所以一般都要碾
简单易学的花卷

甜妈爱烘焙

我用的是一次发酵法，蒸出来的花卷特别蓬松，即使冷藏后几天，只要再稍微蒸一下，都能恢复特别松软的状态
芝麻花卷

jiilili

????????????天天吃馒头不行
红豆沙花包

沙儿飞飞❉

红豆沙花包、好吃又好看！

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