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面团百变,看着漂亮的面团在自己手中变成工艺品似的作品,满满的成就感???? ”
食材明细
美食特点
二十八蒸枣花之花团锦簇的做法步骤
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3
用剪刀剪三个二指长的小条,用筷子从中间夹一下,如图。每剪三个夹一下,要不会粘在一起。
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南瓜面团适量,揉成中指粗细长条,长度能包住枣有一厘米余剩。
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把枣如图围住。做8个。(个数取决于是否能围成一个圆。)放在红曲面团上。围成一个圆。
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摆放如图。上屉蒸二十分钟关火。焖五分钟左右,取出。
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制作小窍门
面和的要稍硬些,便于造型。
本次制作《二十八蒸枣花之花团锦簇》所使用的厨具:蒸锅