手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 凉拌丝瓜

    流星美食坊

    丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。

  • 爽口酸辣鸡爪

    冷雨公主

    1把鸡爪加点生粉,花生油,用手抓一抓,再加水冲洗,反复两三次,去除赃物和腥味。2放足量的水煮开,水要能淹没鸡爪。水开后放入鸡爪,等水再次煮开立刻关火,焖12分钟。3把鸡爪从锅里捞出,放水龙头下冲洗两三分钟,洗掉鸡爪上的泡沫。4把鸡爪放入冰水中,用筷子或手不断翻动鸡爪,大概浸泡五分钟。5捞出鸡爪切成小

  • 川辣鸡丝

    靖丰小厨

    1鸡大腿冷水下锅,加大葱段姜片和料酒,大火煮开转小火煮20分钟(鸡汤留着备用)2煮好的鸡腿用纯净水洗去血沫,放入冰水浸泡15分钟3冷藏好的鸡腿撕成鸡丝,和小米辣香菜花生碎拌匀。舀一勺鸡汤加入其他的调料做蘸料,也可直接浇在鸡肉上拌匀(和口水鸡一样)4成品图

  • 凉拌花菜

    碗里姜膳

    1清洗干净的花菜切成大小均匀的块儿2锅中加入清水烧开放入花菜焯水一分钟至断生。3捞出过凉水4沥干水分备用5葱丝、香菜段,干红辣椒丝放入盛花菜的容器中6加入盐,香油,鸡精,白醋,搅拌均匀即可7装盘,成品!

  • 凉拌莴笋

    若宁若平

    1莴笋一根,大蒜2瓣,彩椒适量2莴笋切丝,大蒜拍碎,彩椒切成丝备用3莴笋里加入适量盐、醋和生抽、蚝油4热油加入蒜末、香菜和彩椒炒香5连热油一起倒入莴笋上,加入适量的花椒油搅拌均匀6装盘即可食用小窍门可以腌上几分钟就更好吃了

  • 素菜拼盘

    若宁若平

    1将所有材料洗净切好备用2锅里烧开水后放入所有材料,水里加入一勺盐和少量油焯熟3捞起沥干水分备用4热油爆香蒜末和彩椒5加入所有蔬菜翻炒至变色,加入适量盐和生抽调味6翻炒均匀即可起锅

  • 红油拌茄子

    厨娘宋宋

    1茄子洗净备用2上锅大火烧开蒸十五分钟3蒸好的茄子撕成条装盘备用4准备蒜末,葱花5加入两茶匙生抽,一茶匙半芝麻红油,一茶匙香醋,少许花椒油拌匀备用6将调好的调味料均匀的浇在茄子上即可7成品

  • 菠菜拌面筋

    天国的女儿

    1面筋提前泡软,用手轻轻按压,反复用清水冲洗(去除面筋中的酸味)。2放入热水中焯烫捞出过凉沥干。3菠菜入开水锅中焯熟捞出过凉。4菠菜挤干水分切段。5面筋切块放入菠菜中。6葱、蒜剁碎。7放入辣椒粉。8锅中倒入1勺植物油、1勺香油,放入花椒粒炸香,捞出花椒不要。9将热油浇在辣椒粉中快速搅拌均匀。10加入

  • 凉拌海蛰黄瓜

    星愿1236

    这是一道很开味的菜,海蛰和黄瓜吃起来都是脆爽的,用橄榄油凉拌,更健康!

  • 凉拌木耳

    Q猪宝宝

    来一道凉拌木耳,让家人品尝橄榄油的最原始的味道。很多人都说凉拌菜用芝麻油比较香,但是这次我换了橄榄油,他们也吃得津津有味的,没吃出什么特别的油味。曾经我买过某牌子的橄榄油,油味比较重,家人不喜欢吃,这次的,他们没吃出什么,哈哈。橄榄油营养健康,内服外用都可以。内服:保护心血管,降血糖,抗氧化,促进大