2024-05-31 16:14:03
1把鸡爪加点生粉，花生油，用手抓一抓，再加水冲洗，反复两三次，去除赃物和腥味。2放足量的水煮开，水要能淹没鸡爪。水开后放入鸡爪，等水再次煮开立刻关火，焖12分钟。3把鸡爪从锅里捞出，放水龙头下冲洗两三分钟，洗掉鸡爪上的泡沫。4把鸡爪放入冰水中，用筷子或手不断翻动鸡爪，大概浸泡五分钟。5捞出鸡爪切成小
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