靖丰小厨的菜谱

共113个菜谱

最最家常之土豆烧排骨

2022-11-15 20:30:36

一碗香气四溢的土豆烧排骨外加一大碗白米饭满满的都是对家的回忆。每家每户各有自己做土豆烧排骨的一套秘方，无论在外边吃到多好吃的土豆烧排骨，但心里念念不忘的总是家里的那番滋味...今天靖丰就来教大家做这道最最家常的土豆烧排骨吧~

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马蹄蛋饺汤

2022-11-15 20:30:36

数九寒冬多喝点热气腾腾的汤让身体暖暖的，享受美味滋味的同时让感冒离得远远的~

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黄金锅贴简易版

2022-11-15 20:29:33

金灿灿的锅贴，一口咬下去格兹格兹的，肉馅的汁液满口留香，再搭配酸辣清爽的小料感觉倍儿爽~

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老麻抄手

2022-11-15 20:30:36

在四川街头巷尾的面食店里除了各式花样的小面以外点击率最高的了。饱满的抄手，红亮的汤底，再搭配时令绿蔬。麻辣鲜香，势不可挡~

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香辣鸡脆骨

2022-11-15 20:30:36

酥酥脆脆的鸡脆骨，搭配金灿灿的煎蛋和双椒，任性够劲，鸡肉味嘎嘣脆~

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川辣红烧肉

2022-11-15 20:30:36

红烧肉——非常经典的一道家常菜，搭配香菇和鹌鹑蛋，再些许融入川味的辛辣，米饭一碗接一碗根本停不下来~

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麻婆豆腐

2022-11-15 20:30:36

麻婆豆腐，传统地道的川菜，重麻重辣，是极为下饭的一道家常菜。如今的麻婆豆腐已经远渡重洋，成为了中餐走出国门的一道代表性的菜肴。各家的麻婆豆腐都有自己的独到之处，今天靖丰就给大家带来自己的这一款~

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芦笋香菇回锅肉

2022-11-15 20:30:36

回锅肉--非常家常的一道下饭菜，在四川每家人每周都会吃上一两次，配菜通常可以是青红椒，青蒜，藠头，豆腐干，莲白等。今天靖丰给大家带来一款自创的芦笋香菇回锅肉，希望大家喜欢~

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辣煎山药

2022-11-15 20:30:36

1备料2小米辣切圈，大葱切圈，加生抽老抽砂糖拌匀备用3山药去皮洗净后热水入锅煮两分钟（喜欢吃脆一点的可以少煮一会）4煮好的山药切厚片（山药表面会氧化变黑，不影响的）5热锅冷油，下山药煎至两面金华6倒入备好的酱汁炒匀即可7装盘~配上葱丝，顺便煎了一个香菇~

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川辣鸡丝

2023-01-07 09:19:30

1鸡大腿冷水下锅，加大葱段姜片和料酒，大火煮开转小火煮20分钟（鸡汤留着备用）2煮好的鸡腿用纯净水洗去血沫，放入冰水浸泡15分钟3冷藏好的鸡腿撕成鸡丝，和小米辣香菜花生碎拌匀。舀一勺鸡汤加入其他的调料做蘸料，也可直接浇在鸡肉上拌匀（和口水鸡一样）4成品图

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