凉菜菜谱

黄瓜鸡蛋拌粉丝

刘英杰

现在黄瓜逐渐便宜了，不像冬天的时候那么贵了，加上春季人容易发燥，嗓子也会嘶哑，所以多吃黄瓜滋阴润燥是很适合的选择。黄瓜凉拌吃，它的功效会更好，所以今天做了这个黄瓜鸡蛋粉丝，不像传统的黄瓜炒鸡蛋的味道，非常与众不同。
凉拌黑木耳

NZmom

1黑木耳用清水完全泡发2锅中烧开水，放入黑木耳煮开后5分钟关火3捞出浸在冰水中一会儿，然后取出沥干水份4黄瓜刨成丝儿，和熟白芝麻一起放在黑木耳碗中5蒜切成蓉。锅中热油，倒入蒜蓉，中小火将其爆香至金黄色；将蒜蓉和热油，一同浇在黑木耳上6调味汁：生抽、陈醋、盐、糖、鸡精、麻油（2-3滴即可）、凉白开，淋
香菜拌花生碎

阿大^.^

在院子里种的香菜终于长好可以摘了！这是第一次种菜哦，看来香菜还是挺容易种成功的。香菜的营养价值很高哦，它性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒，其中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出
心里美拌灰培豆腐

饕餮达人。

你绝对没见过、没听过、没吃过的神秘乡土菜——灰培豆腐
野山椒拌木耳

重庆妹er

1泡山椒小红椒杭椒全部剪成小粒状倒入适量的泡山椒水制成碗汁备用。2芝麻香油3凉拌汁4木耳用开水泡发洗净5dsd酸6锅烧开水加入洗净的木耳煮好7煮好的木耳捞出放入凉开水中（这个步骤能是木耳保持脆感）8芹菜洗净切段9飞水捞出沥干10芹菜和木耳放入器皿中，加入鸡精碗汁香菜芝麻香油李锦记凉拌汁
降脂降火美味甜品——蜜苦瓜

健康主张

苦瓜可抗痤疮：夏季是痘痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致痤疮呈爆发特点。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗痘痘有很大益处。苦瓜减肥：每100克苦瓜只有18千卡热量，比减肥美眉最喜欢的番茄还少7
凉拌菜

逗逗橱

吃过很多道凉拌菜，但这是我最喜欢的，营养丰富，清香可口。
凉拌酱肉

泽瑞妈妈

1准备好原料。2卤肉切大片。3码入盘中。4香菜洗净切末5大蒜切末6取一碗，放入蒜末，依次加入酱油、食醋7加入香油。调成一碗料汁。8把切好的香菜末放入盘中，倒上调好的料汁即可。9吃时拌匀即可
【酱牛肉】————多放一味神秘香料

心清似水淡若云

【酱牛肉好吃的私房秘籍】 1，我的酱牛肉好吃的秘密是放了丁香和甜面酱。 2，放丁香是秘籍之一，真心觉得和丁香最搭的两种肉是牛肉和鸭肉。但是丁香千万不要放多，两条牛腱子放两粒丁香即可，太多反而影响味道。我个人做菜香料类的放得比较谨慎。因为香料用得比较多反而影响食材本身的鲜味。 3，牛腱子用
泡椒藕片

胡桐小橘子

1准备好主辅料2藕削皮切薄片下锅煮熟3煮熟捞出泡进凉水中，泡椒切断放入盆中加入盐、味精和醋拌匀4捞出藕片放入调好的汁水中，加入香油拌匀，就完成了

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