凉菜菜谱

芹菜拌猪肝

不做妖精好多年

1芹菜嫩芯部分，洗净，冷水浸泡。2切段。3比较粗的，切细。4红椒和紫甘蓝切丝，跟芹菜一起放容器内。5大蒜切末。6猪肝切条。7所有材料放一起，放食盐、生抽、米醋、鸡精、白糖、香油，搅拌均匀。8装盘。
菠菜拌花生米

幸运的小糯米

1菠菜洗干净。2热水把菠菜焯一下。3过凉水冲一下，去掉水分。4加入盐，鸡精，香油耗油，辣椒油，糖，最后把炒好的花生放入。5搅拌均匀装盘，爽口的一道小菜完成。
凉拌青瓜

凤记美食

黄瓜，清热解毒，健脑安神，减肥強身。
麻汁秋葵

宝宝爱爸爸

1锅里水烧开撒一点盐进去，然后把洗净的秋葵放进开水锅里焯水3分钟。（水里放盐是为了保持秋葵的碧绿颜色）2捞出控水备用。3花生酱和压碎的蒜泥放入一个碗里，加入少许味精.盐.生抽.香醋.香油拌匀。4花生酱有点稠可以加一点凉白开在里面搅拌均匀.撒入切好的葱花.红尖椒.备用。5把控干水的秋葵梗去掉.然后对半
胡萝卜拌鸡胸肉

雨中漫步_kRsJPX

1鸡胸肉煮熟用手撕开备用。2把食材切好备用。3锅里的水烧开马上关火，放入胡萝卜，香菜烫几秒钟捞出，放入凉开水过一下，这样口感更好。4把所有食材放在一个碗里，加入所有调料拌匀。5可以吃了，很简单吧。
麻酱拌油麦菜

鑫睿嫣然

春天上火的季节来一盘油麦菜，解油腻，又下火。
黄瓜丝拌金针菇

雨中漫步_kRsJPX

我觉得调料都是有咸味的，没有放盐，这个可以根据自己口味，放或不放。
蒜香麻汁菠菜

不做妖精好多年

1菠菜洗净切段。2锅烧热水，水开下菠菜焯熟。3过冷水。4沥干水分。5摆盘。6大蒜切末。7放容器内。8加醋。9生抽。10食盐，鸡精，麻酱。11麻汁搅拌均匀，倒在菠菜上，吃的时候拌匀即可。
爽心木耳沙拉

緣豆兒

可以说是中西式混合的沙拉。黑木耳中不仅富含膳食纤维，还含有一种特殊胶质，能够促进肠胃蠕动，具有通肠利便的效果，从而减少人体对脂肪的吸收。
凉拌木耳芹菜

幸运的小糯米

1蔬菜切块。2放热水里焯一下。3捞出用凉水冲一下。4放入盐，糖，耗油，香油，蒜末。5锅内加油放入辣椒炒香。6把辣椒油浇到搅拌均匀的小菜上。7小菜制作完毕。

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