快手菜菜谱

健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼

泽瑞妈妈

“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。家有小女，正是上学的年龄，活动量也大，她的早餐是不能马虎。平时为了方便，家里常备一些胡萝卜、土豆、或小西葫芦等一些耐储存的
【双色厚蛋烧】

NICE2meetU

　　厚蛋烧看似不难，却是道极见功夫的小点心。火大了容易焦，火小了又容易粘；摊厚了会难卷，摊薄了又容易碎；卷早了还没成形好，卷晚了层与层之间又会脱开。弄了几次，还是不能满意。消灭失败品的感觉你们懂的，好郁闷呀。o>_
酸辣椒不鸭珍---下饭菜

水青青

1鸭珍6个冼净。2冼好的鸭珍切十字花刀。3酸辣椒切丝，芹菜，大蒜切段。4锅烧热倒物油烧开，主进切好的鸭珍。5翻炒片刻，调入料酒去醒。6加盐炒匀，调入酱油调色，再放进酸辣椒丝炒匀。7翻炒片刻，放进芹菜，大蒜炒匀。8调入味精提鲜出锅装盘。9炒好的酸辣椒为鸭珍。
荷苞蛋

水青青

1鸡蛋四个。2取平底锅放油烧至八成热时关火，直接打进鸡蛋。3开小火慢煎，均匀地在蛋上面撒上精盐4待蛋煎黄时。5煎另一面，煎稍黄即成。爱吃弹心蛋的只煎一面即可。6煎好的荷苞蛋、。
小炒菠菜

水青青

1鲜波菜去根清冼干净。2冼好的波菜切成两半。3油烧热倒进波菜的根部段炒匀。4待炒至半生熟时倒进尾部。5翻炒片刻，将波菜炒熟。调入味精炒匀，不吃味精的可不入。6关火调入生抽炒匀即可出锅。7炒好的菠菜
西红柿炒蛋

漂流PK

1准备好食材2鸡蛋打散待用3将西红柿和蒜苗清洗干净，西红柿切成小块，蒜苗切成段待用。4热锅倒入适量的油。5倒入打散的鸡蛋。6再加点油入锅，倒入西红柿煸炒。7稍烧片刻后加入适量盐、白糖和生抽。8倒入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀9倒入之前炒好的鸡蛋翻炒均。10.加入蒜苗翻炒均匀即可11装盘出锅啦。
豆渣饼

爱吃猫的鱼Yu

【猫小鱼的HOMEMADE】刚刚开始学做菜，真的很感谢美食天下！万能菜谱！今天传一个简单的又不浪费食材的小点心——豆渣饼。（其实是和豆浆的做法连在一起的哦）想喝豆浆又没有豆浆机怎么办？哈哈，只要有搅拌机就行了哦！搅拌机做豆浆：将黄豆用水泡发一晚上；第二早上用搅拌机打豆子，打好的豆汁儿用纱布过滤，豆渣
和风豆腐拉沙

落雨无声

天气渐渐转热，前几天杭州已经达到30度的温度，赶紧准备个凉爽的凉拌菜，和风豆腐沙拉，挺新鲜的沙拉，放了些柴鱼片就变成日式风格了！
鸡蛋煎面包片

微笑雨（菱桐）

煎硬的面包片的时候，用鸡蛋液裹着来煎，不但不会粘锅，面包不再硬，而且营养更全面，味道更好吃。
卷卷更健康----肉末豆渣鸡蛋卷

sunshinewinnie

喝豆浆的时候如果不过滤豆渣，口感就不太好，过滤后的豆渣我们用来做什么呢，每家都有不同的吃法，让人眼花缭乱，今天的豆渣又怎么吃呢，往下看吧。加了豆渣后更有营养了，我除了加豆渣，还加了香菇和胡萝卜，所以肉卷切开后没有只放肉馅那么平整紧实，也就是外观上会逊色一点，但味道还是不错。

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