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酸辣椒不鸭珍---下饭菜
酸辣椒不鸭珍---下饭菜
水青青
收录时间:2021-11-19 02:35:11 热度:3439℃
3张图片
食材明细
主料
鸭胗
6个
辅料
酸辣椒丝
适量
芹菜
适量
大蒜
适量
配料
精盐
适量
植物油
适量
味精
适量
酱油
适量
料酒
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
酸辣椒不鸭珍---下饭菜的做法步骤
1
鸭珍6个冼净。
2
冼好的鸭珍切十字花刀。
3
酸辣椒切丝,芹菜,大蒜切段。
4
锅烧热倒物油烧开,主进切好的鸭珍。
5
翻炒片刻,调入料酒去醒。
6
加盐炒匀,调入酱油调色,再放进酸辣椒丝炒匀。
7
翻炒片刻,放进芹菜,大蒜炒匀。
8
调入味精提鲜出锅装盘。
9
炒好的酸辣椒为鸭珍。
本次制作《酸辣椒不鸭珍---下饭菜》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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