阳春白雪三月三
1猪肉剁碎放上虾仁2剁到融合到猪肉里3加盐鸡精料酒,2勺淀粉,玉米油搅拌均匀,加高汤搅拌上劲4加葱花搅拌均匀5西葫芦切片后挖去中间的心6蘸干面粉7放入馅料8两个鸡蛋打散加四勺干淀粉少许盐搅匀9馅料都装满后再煎10均匀挂一层糊11热锅热油下锅煎三分钟翻面再煎三分钟12摆盘
azure2001
我爱吃~~~粉蒸肉!有点辣的粉蒸肉!
奇玉音缘
1鲤鱼一条.去内脏清理干净2鱼头下面切一刀.去腥线3切下头尾鱼骨留用4鱼皮朝下.斜刀切鱼肉.厚度可以根据自己的喜好来5鱼头.鱼尾.鱼骨全部放进煮锅里加入盐.白糖.料酒.白醋6提前准备好的麻油.(用干辣椒和红麻椒炸的)泡久一点麻油颜色会红一些,味道会更浓厚一些7取一勺麻油,放入干辣椒和豆瓣酱小火炒出香
宝妈小厨.
鸡腿营养丰富、肉质鲜嫩,深得大家的喜爱!这款鸡腿煲选用的是鸡琵琶腿,个头大小正合适,还没那么多肥油,喝汤吃肉美美哒......
花鱼儿
1食材:莲藕(已清洗去皮切片)、尖椒(已清洗)、五花肉(已煮熟)2将已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用。3将已煮熟的五花肉放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒一下。5随后,加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着,合入切好的莲藕,加适量的清水。8翻炒一下。9然后,合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖
徐徐罂粟
1带鱼处理干净用少许盐腌制一个小时2锅里烧热油3把带鱼码进锅里煎4煎好一面再煎另一面5煎的时候调酱汁,取一个碗加2勺蚝油6一点点鸡精粉7一勺生抽8一小把葱花9一小把蒜10一大勺高汤,调成酱汁11带鱼两面都煎好把调好的酱汁浇进去盖上盖子慢慢烧12烧至汤汁收干就可以出锅了,喜欢汤汁泡饭的可以不用收太干。
Qiuyue0815
天热炎热,喜欢吃些凉的东西,可吃饭还是食欲不振。正好得到一袋麻辣口味的海底捞。不想围着火锅吃西瓜,今天就来个麻辣香锅菜,呵呵,这个料炒着吃那是一级棒的开胃。食材自己可选喜欢的,但不要叶类蔬菜。参考一下哦
花尽❀
前段时间亲戚给了一盒鸡胗,今天想拿出来给炒了,没想到打开包装之后发现里面混了好多鸡心!我想用我平时做烤串烤鸡心的调料把它俩一起给炒了,结果出来发现还挺不错的!
甜心的厨房
糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜,以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材,配以淀粉,醋等作料,酸甜可口,让人食欲大开。
1准备材料2五花肉切成块3 炒锅烧热,肉块放入其中煎炸4煎到每面金黄呈出备用5加油加入冰糖6小火烧至溶解成黄色7放入肉块拌匀,使每块肉均匀沾染糖色8加入1里的调料炒香,加入料酒老抽和沫过肉的温水,小火炖四十分钟9炖到汤汁收浓,肉熟烂即可10撒点芝麻粒草界香菜叶