荤菜菜谱

蒜薹炒肉

xianxiantutu

1准备好食材.2猪肉解冻洗净后切丝.3蒜薹摘净,洗净控干.4蒜薹切2cm左右小段.5锅内放油,油热放入肉丝翻炒.6肉丝炒至变色时放入酱油.7添加少量水盖锅盖焖煮一下肉丝,1-2分钟即可,若肉丝切的比较粗,可以稍微多焖一会儿,但是要注意火候,不要烧干锅.8翻入蒜薹翻炒.9炒至蒜薹变软熟透撒盐,盛出.1
香煎火腿片炒鸡蛋

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翻翻冰箱只有鸡蛋和火腿了,好吧,就来个简单快捷又美味的懒人香煎火腿片炒鸡蛋啦.
红酒烧牛肉

诗可薇

这是一道正宗的法餐，步骤繁琐，耗时很久。在美味关系里，朱丽娅做这道菜花了六个小时。今天老妈买了很新鲜的牛肉,所以我也想着这次用红酒一起炖了试试看,时间有限，而且很多配料我也是真的没有,做个简单大众版的。效果不错，去腥味而且吃不出红酒的味道来，我一直觉得土豆胡萝卜和牛肉真是太搭了,所以我加了土豆和胡萝
小排骨土豆汤

肥小菇

小排骨土豆汤是我最喜爱的汤类之一，做法简单，材料也很容易买到，小排骨炖汤配土豆是我认为最完美的搭配。完全不用放一点点味精，都可以鲜到爆表。煮汤的时候满屋飘香，肉香味浓，土豆煮过之后也吸收了完美的肉味，变得更好吃。
香酥猪排配玉米沙拉

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在上海读高中时，炸猪排几乎是出场率最高的一道主菜。打开饭盒，一大块猪排满满的盖在米饭上，那种满足感不言而喻。然而，为了保证盒饭的卫生，冷冻后再加热的做法，让这份“隔夜饭”味道实在不敢恭维。真正吃到好吃的猪排还是后来在如同我妈妈一般的谢老师家里，她老公邵叔叔烧的煎猪排。在猪排烧制的过程中，那“滋啦滋
芋儿鸡中的战斗鸡

红九儿的厨房

川菜芋儿烧鸡，粑糯的芋儿，嫩滑的鸡肉，加上地道的重庆红99火锅底料，这不是广告不是托儿，不信？！自己来品尝！
手撕鸡丝

甜心的厨房

这道菜绝对是既简单又美味，喝粥时可以当小菜，直接下饭也是不错的选择，酸辣可口，非常开胃
水煮牛肉

乐悠厨房

这道菜外观红红火火，口味麻、辣、鲜、香，肉片嫩滑易嚼、蔬菜鲜嫩、汤红油亮，是一道非常经典的川菜。每次看到那一盆红辣辣的肉片，口水就在打转，也总能诱惑着我多吃一碗饭。这么红火的一道菜，其实在家制作一点也不难，而且更容易随自己的喜爱好来。比如，爱吃肉就多放一些肉…… 极力推荐大家居家一试
瑶柱浸鸡

渣像素食堂

海陆空的搭配，各样食材发挥自身的本味，融合成新的味道，为味蕾引发前所未有的新鲜感。
酸菜猪肉粉丝煲

小确幸、

1酸菜和猪肉切片；2热锅热油，加入酸菜片炒香；3加入水煮开；4加入粉丝煨煮；5加入猪肉片煮熟，起锅前加入盐。小窍门1.酸菜一定要炒香了之后再加入水；2.猪肉如果是瘦的比较多就加在粉丝后面，如果是肥的比较多就加在粉丝前面。

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