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收录时间:2021-11-20 22:45:41      热度:1827℃
酱焖带鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酱焖带鱼的做法步骤

  • 酱焖带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼处理干净用少许盐腌制一个小时
  • 酱焖带鱼的做法步骤:2
    2
    锅里烧热油
  • 酱焖带鱼的做法步骤:3
    3
    把带鱼码进锅里煎
  • 酱焖带鱼的做法步骤:4
    4
    煎好一面再煎另一面
  • 酱焖带鱼的做法步骤:5
    5
    煎的时候调酱汁,取一个碗加2勺蚝油
  • 酱焖带鱼的做法步骤:6
    6
    一点点鸡精粉
  • 酱焖带鱼的做法步骤:7
    7
    一勺生抽
  • 酱焖带鱼的做法步骤:8
    8
    一小把葱花
  • 酱焖带鱼的做法步骤:9
    9
    一小把蒜
  • 酱焖带鱼的做法步骤:10
    10
    一大勺高汤,调成酱汁
  • 酱焖带鱼的做法步骤:11
    11
    带鱼两面都煎好把调好的酱汁浇进去盖上盖子慢慢烧
  • 酱焖带鱼的做法步骤:12
    12
    烧至汤汁收干就可以出锅了,喜欢汤汁泡饭的可以不用收太干。
  • 酱焖带鱼的做法步骤:13
    13
    最后装盘就可以开吃了。
本次制作《酱焖带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   私房菜   荤菜   儿童   老人   秋季食谱   晚餐   河北菜  

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