荤菜菜谱

新奥尔良烤鸡脯肉

爱尔兰～咖啡

想减肥又想吃肉就来鸡脯肉喽
芝士焗大虾

周糖糖927

在家也可以做出星级酒店的味道
苦瓜虾仁

JU家小厨房

苦瓜清热解暑，去心火，特别适合在这炎热的夏天食用……
海苔培根金针菇卷

杏梧

培根金针菇的基础上，卷上带盐的即食海苔，肉香夹着一抹海洋的清新，风味十足。培根有盐，海苔也有盐。所以什么调料也不用放，易操作零失败，新手必试
酱焖牛排

loka

1冷水浸泡10小时后放入冷水锅焯水2晾凉3放油煸炒焯好的牛骨头，20分钟4煸姜蒜5姜蒜起皱后关火放葱煸炒6肉朝下骨朝上码入铁锅里7将油和葱姜蒜一同倒入锅内8添加其他调料和淘米水9添生抽老抽红酒，大火30分钟后转小火3小时，放盐，然后大火收汤10成品
韭黄炒蛏肉

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蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，
萝卜粉丝炖排骨

清水淡竹

婆婆晒了萝卜片，夏日里没有新鲜萝卜时可以用来做菜。搭配着农家粉丝炖了排骨，虽说简单，可在饭店里，这还是一道颇受欢迎的特色土菜呢
干锅茶树虾

绿野薄荷

1主要原料。2将虾收拾干净，拍少许淀粉。3热锅凉油，放入虾炸脆。4茶树菇洗净焯水备用。5尖椒切块备用。6葱姜，干红椒，花椒炝锅。7放入豆瓣酱炒香。8放入虾，烹入料酒，生抽，白糖，少许盐，翻炒入味。9放入茶树菇，尖椒。10翻炒均匀，使之入味。11出锅前撒上香菜，炒匀即可。12干锅茶树虾。
茄汁罐头秋刀鱼

绿野薄荷

1主要原料。2将秋刀鱼收拾干净，加入葱姜料酒腌制去腥。3腌好的秋刀鱼沾干面粉。4将秋刀鱼放热油里煎制。放打料瓣去腥。5煎到两面金黄色捞出。6葱姜干红椒炝锅。7放入番茄酱炒出红油。8烹入料酒生抽，白糖，盐，加水煮开。9煎好的鱼码入电压力锅，倒入番茄汤汁10用电高压锅焖制20到30分钟。11开锅盖，收浓
牛腩番茄汤

Meggy跳舞的苹果

夏天没有胃口，但是必要的蛋白质还是要及时补充的。特别是家中的小朋友，处于快速生长发育期，天天吃素也不成啊！这道牛腩汤，简单省事，特别是加了番茄之后，不但能使牛肉熟得快，还让汤微微酸中带甜，开胃有营养！

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