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  • 香烤鸭腿

    清荷荷

    1鸭腿洗净,用料酒,盐抹-遍腌渍20分钟.2生抽+老抽+姜,大葱,蒜,香叶,八角,花椒,糖调成汁.3放入鸭腿按摩,用保鲜膜包好盘子,放入冰箱腌渍20小时以上.4半勺白醋+1勺蜂蜜调汁.5腌好的鸭腿,放入铺锡纸烤盘,烤箱190度预热,再放入鸭腿先烤20分钟.6鸭腿拿出刷-遍调汁.7再入烤箱继续烤190

  • 虎皮鸡爪

    YK演堃

    1鸡爪处理好!240克水60糖熬成糖浆!3下入鸡爪,炒糖色!4油热六成炸制鸡爪,盖上锅盖防止溅油,炸成枣红色捞出!5炸好的鸡爪!(之前熬制的汤汁没舍得倒掉就又用了)6锅放水,入盐,料酒,老抽,生抽,葱段,小茴香,花椒,八角,醋熬开之后再小火熬制两三分钟,倒入炸制好的鸡爪中泡制四小时以上!7最后吃的时

  • 香芋蒸鸡腿

    桃子所

    香芋蒸鸡腿是一道蒸菜,选用的食材是鸡腿、芋头;鸡腿入味酥烂、香芋的软糯,让你回味无穷。

  • 白灼虾

    梦桃缘

    白灼虾原汁原味,是地道的一款粤菜。

  • 排骨炖鸡

    辽南蟹

    曾经,好多小店靠这个菜经营餐馆,经久不衰。排骨论斤称重,鸡则现点现杀。客人谈笑间,大大的一盆排骨炖鸡就上来了,配上几个凉菜,最后再上一份拉面,吃完了大块的肉,再拌着汤水吃份面,真心的舒服。其实这样的菜我们在家一样可以做,并且可以改良成自家喜欢的味道,更家常一些。排骨选上好的,鸡肉也可以选上好的,自家

  • 煎烧莲藕盒

    辽南蟹

    健康是我们所有人都关注的话题,如何吃的更健康更是我们关心的事情。我们想努力做到更好,需要不断的学习,了解各种食物,了解各种健康知识,并应用于我们的生活中。现在的生活水平,也许会因为吃的太“好”而出现问题,日常饮食,尽可能少用油也成了一种习惯。莲藕盒,通常都是炸出来的,油脂含量自然高些。其实不用油炸也

  • 菠萝咕噜肉

    开心小精灵

    咕噜肉,又名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜,此菜始于清代。 炒好的咕噜肉色泽明艳,果香浓郁诱人,口味酸甜适中,绝对是一道清肠开胃菜。

  • 爽口下饭菜——麻辣茶皇虾

    sunxiaonan21

    在广州呆几年只要去吃,就会点茶皇虾,今天自己做一次,还蛮成功的,要比外面实惠多了。

  • 鸡腿干蘑炖窝笋

    西山豆角

    吃过作为烤鱼配菜的窝笋,完全不是凉拌或炝炒的清脆,意外的入口即化。与鸡腿、干蘑的荣辱与共,怎不叫人期待?

  • 葱爆羊肉

    Anna_vam

    额 首先,检讨一下,家里木有淀粉和生抽了- -所以就这么做了。。。哈哈 不过 羊多多家的羊肉还真的挺好吃的 特嫩,还有羊肉味,鲜而不膻,不错 哈哈