荤菜菜谱

红烧紫薯排骨

英英菜谱

在传统红烧排骨的基础上，添加了紫薯，可以缓解菜肴的油腻，增加了排骨的鲜香。
香菇五花肉烧冻豆腐

清欢的烟火生活

豆腐是前段时间买了没顾得上吃放冰箱冷冻的，这也是我第一次吃冻豆腐，豆腐经冰箱冷冻就成蜂窝状了，这样的豆腐适合和荤菜一起炖着吃，而且吃着口感多了一些层次，而且还吸收了很多汤汁在里面。
仔虾荷包蛋

海洋moon

很土很平常的一道菜，味道却很不错。很少的小虾让菜汁变得非常鲜美。
香芹炒牛柳

海洋moon

1牛柳上浆，香芹切段。2准备好小料:蒜片，青红尖椒。3锅中放入少许油烧热。把蒜片放入煸一下。4把浆好的牛柳放入翻炒。5牛柳断生时再加入香芹段翻炒。6调入蚝油、老抽和少许的白糖，我喜欢有点辣味，加了一点小米椒翻炒。出锅前加少许的鸡精翻匀即可。7清香爽口。小窍门浆制牛柳的几个要点：1.牛柳中少加一点点苏
在家也可以做出铁板烧的好味道----黑胡椒煎鲳鱼

君梦深蓝

铁板烧是现在比料流行的一种烹饪方法，但做铁板烧的前提是必须要用专业的铁板厨具设备。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。用铁板烧可做的鱼类有很多，而且每样都很好吃，三文鱼、鳕鱼、刀鱼、鲳鱼等等都是很不错的，其实在家用平底锅也可以做出铁板烧的好味道
双椒爆鸭胗

斯佳丽WH

周末约着侄女回母亲家吃饭，问她想吃什么，她说想吃奶奶做的“卤鸭胗”和“炸鸡翅”。现在小孩好幸福哟，每回叫她回去吃饭，都好像“有求于”她，还可以点菜，要不是看着父母的面子上，谁管她哟，当然也是笑话。不过对于她点的菜，虽然不算太爱吃，但也沾下她的光，让母亲买菜的时候，随便也帮我买
盐水猪手

火镀红叶

相信很多人都喜欢吃盐水猪手与剁椒虾，做起来好简单，容易上手，让你轻易就成为做菜高手！
宅女适用的补血、美容的【洛神花炖老鸡】

客家妹子8

　　俗话常说只有懒女人没有丑女人，所以常宅在家的我也经常会煲家常靓汤，白菜干、龙须根、这两款是秋冬滋补的也经常有饮，今天专炖了女人最为合适的红桃K补血养颜汤。　　具休有什么功效我们还是找度娘帮手啦，我也是听朋友说起这东东才会用的，第一次煲出来味道很给力，家里的小宝贝回来一下就喝了一碗，看到问妈妈这是
酸毛葱炒牛肉

温暖sunny

1牛肉洗净切片。2牛肉中加入料酒、淀粉用手抓匀，煨制20分钟。3酸葱横向切片红辣椒切成辣椒圈。4锅内放油，烧至六成热时下牛肉滑炒至八成熟。5将牛肉盛出控油。6锅内留余油，下酸葱和辣椒圈翻炒。7酸葱炒熟后，倒入牛肉翻炒均匀。8加入一勺生抽，加适量盐和鸡精调味，炒匀后出锅。小窍门酸毛葱即用腌制四川泡菜
莲藕炒手剥虾

英英菜谱

今天做的莲藕炒手剥虾，营养丰富，搭配合理，有别于传统虾仁炒青豆或虾仁炒西兰花；做法上采用虾仁先腌制，再拍生粉直接入锅煎的方法，使虾仁外酥里嫩，口感鲜香，与传统的虾仁裹淀粉、蛋清，再入锅炒的效果不同。

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