2022-12-01 21:13:03
1将澄粉和玉米淀粉混合均匀,取三分之二,分次慢慢倒入开水,用筷子搅拌成雪花状,待稍凉后揉成光滑面团。将剩下的三分之一粉类加入菠菜汁,揉成光滑面团。把两种面团盖上保鲜膜醒15分钟。2将玉米粒切碎,胡萝卜和菠菜切碎末,加入适量的盐和鸡精拌匀。3将醒好的面团分别揉匀,搓成长圆柱型,把绿色的擀成长方形面片,
2022-12-18 18:24:16
1将虾洗净,剪去虾须和虾枪,将背部剪开挑去虾线2芹菜洗净,去掉叶子,切成小段3起油锅,放入适量的油,将虾放入过油至八分熟时盛出沥油备用。4锅内留油,放入干辣椒和麻椒小火煸炒,放入葱姜蒜煸香5将虾和芹菜段倒入锅内,加入盐和料酒大火翻炒,出锅。
2022-12-01 21:13:04
1将鸡肉剁成块2锅内烧开水,放鸡肉块进去焯水后捞出。3起油锅,放入冰糖,待冰糖炒出颜色时放入鸡肉翻炒上色,然后放入花椒、大料、香叶及葱姜蒜、料酒、生抽,继续翻炒约10分钟至鸡皮出油。4加入足量的水,小火炖,中途要撇去浮沫。5炖鸡的时候,将泡发好的蘑菇洗净,去掉根部。6炖至汤汁收到一半时,加入蘑菇和适
2022-12-01 21:13:04
1将虾洗净去皮,只留虾尾上的皮,在背部剖开,去虾线。2用厨房剪在虾的腰部穿一个洞,够穿过虾尾就好,将虾尾从洞中穿过,做成虾球。然后加少许盐、胡椒粉、料酒入味。3西兰花洗净,焯水后捞出过凉水,控干水分摆盘待用。4彩椒切成小块备用。5起油锅,将虾入锅翻炒6待虾的颜色变红的时候加入彩椒块大火翻炒,加入适量
2022-11-18 00:39:06
1将八爪鱼洗净,撕去表层的黑皮2将八爪鱼头切去,把爪切成一根一根的,太长的爪可以切成两段。3将八爪鱼爪在开水焯一下,捞出4将香葱切成小段5将香葱和八爪鱼加入芥末、醋和少量海鲜酱油拌匀,一盘简单的小菜就完成了。小窍门八爪鱼头不要丢掉,可以冷冻起来留着以后炖。八爪鱼焯水的时间不要过长,不然口感不够嫩。
2022-02-20 20:31:04
1将洋葱切成碎末备用。2将墨鱼丸煮熟,切成两半备用。3锅里烧开水,放入意面煮至中间没有白芯,捞出过凉水。4锅内放入适量的橄榄油,将洋葱碎放入炒香。5放入墨鱼丸翻炒。6放入少量的水,加入适量的番茄沙司翻炒。7把煮好的意面放入锅内,加入少许黑胡椒碎和罗勒翻炒均匀。
2022-09-22 22:29:22
1将肉洗净,切成大块。2锅内烧开水,将切好的肉放入水中紧一下,捞出。3倒掉锅里的水,把肉放入锅中干锅翻炒一下,炒去肉中残留的过多的水分。4锅内放油,烧至5成热的时候放入冰糖慢慢翻炒。5冰糖快要融掉的时候放入香料翻炒出香味。6将肉放入锅中翻炒上色。7待肉色炒均匀后放入葱姜继续翻炒。8炒至肥肉油亮泛光的