手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 核桃清酒炒鸡翅

    KL乐悠悠

    1鸡全翅洗净后把全翅切开。2核桃称重备用。3青葱与辣椒切成段备用。4海鲜酱、红烧汁、生抽及番茄酱加入1汤匙水调配备用。5海鲜酱、红烧汁、生抽及番茄酱加入1汤匙水调配备用。6锅子小火加热后放入核桃慢慢的煸香。7煸至边缘有点金色即可出锅备用。8原锅放入2汤匙油中火加热后放入姜片爆香。9姜片爆香后放入鸡翅

  • 醇浓绵厚---盐烤针鱼

    kiss战女

    用烤箱做海鲜菜是很适合的,新鲜的食材,简单的做法,不费事,还好吃。一道简单的烤针鱼,单单的椒盐香气就能迷死人。那种香味真的在厨房中,空气里弥漫开了,久久不散去,想要忘掉还真是难。偶尔换个烹饪方式,也许会给你带来不少惊喜,让下厨变得很有乐趣,使你的生活也更加丰富多彩。

  • 鲜爽脆嫩---秋葵炒虾仁

    kiss战女

    秋葵最特别的地方在于它的黏液,这种黏乎乎的液体由它丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成,对肠道的保健功能非常好。这种特别的黏液也使得它具有特别的口感和风味,增加菜的诱人度,很多人就是喜欢它黏黏的口感。 虾仁释放出来的鲜嫩,让每一口都有着丰硕而饱满的嚼劲,搭配鲜爽脆嫩的秋葵会让你过口不忘留恋恋不已!

  • 酸爽开胃---酸辣鸡胗

    kiss战女

    酸和辣的组合,成了米饭杀手,鸡胗本身的鲜味脆爽再加上这样的酸辣组合拳,看你如何招架。鸡胗里有一点腥味,虽说料酒、花椒也能去腥,但是烹入白酒不仅可以去腥,还可以增加一股幽幽的酒香味。

  • 茶熏鸡

    火镀红叶

    茶熏鸡,口感入味、味道香浓,做的过程并没有全程开火,锅的保温、受热均匀等特性被很好的利用上了.....煮鸡时,中途每煮10分钟左右就关一次火,开一下盖,鸡肉经一冷一热会特好吃的

  • 酱香排骨

    康康1818

    已经做过几次排骨了,虽然说不上尽善尽美,可水平还是比以前有所提高了。这次的排骨由于加入了番茄沙司,酸酸甜甜的口感还是与以往做的口味略有不同,连儿子都说好吃挺香的。

  • 【香酥小黄鱼】24张图详解新手零失败的秘密

    花事了的花

    “香酥小黄鱼”,油炸食品自己做,卫生问题很放心,不用担心地沟油,少吃不会致癌。酥脆的小鱼,当下酒菜也很赞呢。改明儿再准备些,给坐火车的哥哥带上,消磨消磨时间,小零嘴儿。 我个人比较喜欢干净点儿,so...以下你看到鱼儿的处理,如果“过于干净”,请多多“包涵”哈!

  • 【宫保鸡丁】---最喜欢吃的一道川菜附红枣米饭做法

    倾城韩妆园

    每次朋友们叫我去吃川菜,我每次都会点宫保鸡丁,每次都吃这个,朋友都说你能不能换一个菜呀,我说不,我就喜欢吃这个。她们里面当然没有我这么多材料,我们这边做的一般放花生,鸡丁,胡萝卜之类的以前我是滴辣不沾,从小就不吃,已经28年不吃辣了,突然的今年就开始吃辣了,而且吃辣之势迅速超过我的妹妹,让所有人都感

  • 目鱼烧五花肉

    花鱼儿

    1材料:目鱼、五花肉(已焯水)、姜片、桂皮、大料2将目鱼去内脏剥皮洗净。3放在案板上切成块,待用。4烧锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒。5随后,搁入姜片、桂皮、和大料,加适量的料酒。6倒入一些清水煮开。7接着,合入切好的目鱼翻动一下。8然后,加适量的老抽。9加入一勺半白糖。10加适量的盐。11加适量的

  • 【卤猪头肉】--卤味自己家的香

    依然美食

    老公是最爱吃猪耳朵了,每次和他上工地回家迟没时间做菜。他都会去买卤猪耳朵,他说这个是对他辛苦的小小犒劳。有时他累了他自我找乐趣,呵呵,有点像小孩子。不过我觉得这样很好可以给自己适当的减压。前两天一个人在家,就买了半件猪头肉。想着等他回来给他惊喜,可是到他回来我提示的问他,闻到香味了吗?他说什么香味,