尔东叶
一般蒜蓉粉丝蒸大虾多见,我这款有些不同,用姜蓉。之所以用姜蓉,一是,家人喜欢姜的味道。二是,冬吃萝卜夏吃姜。三是,吃过饭店的蒜蓉粉丝蒸大虾,没有吃过姜蓉的,想尝新鲜。品尝后,家人一致认为:姜蓉粉丝蒸大虾很棒。
鲜大虾买回家,洗干净,用简单的调料腌制一会儿,放在煎锅里煎熟,再撒些椒盐,快手却非常好吃。其实,鲜虾什么调味品都不加,虾本身的鲜味非常诱人,真是鲜到没朋友,好吃到停不下来。
Drug_D
13只鲜活梭子蟹,洗净去腮,蟹壳掰出来,蟹身切成两半或者切成4份。2面粉调成糊,将蟹肉块裹上面糊,然后炸至定型,蟹肉块定型后,将蟹钳也放油锅里炸,将螃蟹盖放在上面,成型后出锅。3炸螃蟹的油倒入炒锅中,加入葱姜蒜辣椒翻炒出味道,然后倒入螃蟹翻炒,加入一丁点蚝油就可以了,翻炒入味后,加入一点开水煮一会,
政妈妈
海蛎子味道鲜美,营养丰富,我家一般都是蒸着吃,这次是凉拌来吃,味道也很棒,做法也很简单。
鱼先生鱼
1虾挑虾线,番茄轻轻划十字,葱切段。2锅烧开水,放番茄后盖盖,烫一下,皮裂开一点就关火,撕开皮,切碎。3热锅下油,下葱白爆锅,下虾煸炒。4虾变色后下盐,翻炒匀后起锅备用。5锅留油,下番茄翻炒几下,下一勺番茄酱,适量生抽,一点点盐,一勺糖,小火翻炒。6下虾炒。7水分有点少,我加了半碗开水。8汤汁收浓就
江华醉蟹
挑战你的味蕾,享受美味的人生
緣豆兒
清淡美味的小炒菜,明亮的颜色也让人很有食欲。
Doctor_mtNXLM
东北一到了这个季节,哎呀河蟹满大街全是一家爱一家哈哈,吃法也就很多,清蒸是最多,最原味的,哈哈????香辣蟹,更能满足爱吃辣的吃货了哈哈????配菜更鲜。
侯丹和米乐乐
1蚬子是在海边现捞上来的,需要吐吐沙子如果有时间最好吐1-2小时,然后用清水洗洗。2锅烧热加入豆油加热一会加入葱段姜块和小米辣椒,(普通的干辣椒也可以)在加入一小勺的花椒面,把蚬子到入锅里炒到蚬子都开口了就好了,这时在加入孜然不要加盐了,在翻炒几下就好了。3蚬子只要是开口了就是熟了,千万可别炒时间长
鸣翠燕
1姜葱洗净切短。2锅中放油后姜葱。3放入贻贝。4倒入料酒和少许老抽。5放入豆豉后加入少许水。6大火煮开至贻贝开口即可。7装盘。