香香的小厨房
1鳝鱼杀好洗净。2调料备好。3锅中倒入油烧热、倒入鳝鱼翻炒至变色。4加入姜蒜、干辣椒炒香。5加黄酒、生抽、蚝油、少许老抽。6翻炒均匀。7加入1小碗清水加盖,烧开后调中火。8汤汁快收干时加少许糖、鸡精调味。9炒匀即可。10成品图11成品图小窍门味极鲜酱油、蚝油、老抽的咸味己够、不许要加盐!
最爱❤️美食
椒盐虾,味美,微辣,简单做法,一学就会
四月豆
广式清蒸鱼,原味清甜,南方人比较中意清淡口味,简单又营养。海鱼刺少肉实,更适合老人孩子吃!
阳台上的草莓
1虾用厨房剪剪去虾须,腿,去除虾线,清洗干净。2炒锅放油烧热,放入鲜虾煎。3皮壳变红后翻面。4两面都煎好后放入黑胡椒酱,加一勺水。5翻炒。6炒至汤汁收干即可。7成品图。
龙少的妻
1大虾提前焯熟,开背。2拍蒜泥。3油温六成热放入大虾油炸,一分钟后捞出大虾,再复炸一次。4锅中到少许油,倒入蒜末煸香,倒入面包糠炒至变黄。5倒入大虾炒拌均匀,加少许盐糖调味即可。小窍门照片拍的不怎么的,大家看过程就行
苹果的萍
花螺又称之为东风螺,滚水白灼后的花螺用冰块冰镇后,肉质更加紧嫩爽口,对于吃货们来说,无疑是味蕾的一大享受呀!
丹佛斯
1热油,葱姜蒜下锅炒香。2大虾沥干水分下锅翻炒至红色。3加入一大勺料酒,一勺酱油,适量糖跟盐,盖上盖子煮三分钟。4起锅前加入云南的辣椒碎跟十三香粉,把汁水浓缩一下,出锅摆盘,淋上汁水。
大林Darling
1准备食材。2电陶炉烧热油,加入甜面酱和蒜蓉辣酱,比例是1:1,不停的翻炒,加少量的清水,翻炒至酱汁浓稠,保证小火,千万不要糊锅哈!3酱汁浓稠后,加胡椒粉、辣椒粉、孜然粉,喜欢吃孜然的可以多放一些,继续翻炒,可适量再加水,炒至第二次浓稠!4最后关火加入盐和白芝麻,铁板秘制酱汁就做好啦。5墨斗鱼提前清
Doctor_mtNXLM
爆炒蛤蜊,鲜,香,辣,做法简单,非常好吃,哈哈婆媳合作。
海鲜很多人都爱吃,健康美味。低热量。