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收录时间:2021-11-22 04:37:30      热度:5800℃
生煎大虾的做法

  4张图片

鲜大虾买回家,洗干净,用简单的调料腌制一会儿,放在煎锅里煎熟,再撒些椒盐,快手却非常好吃。其实,鲜虾什么调味品都不加,虾本身的鲜味非常诱人,真是鲜到没朋友,好吃到停不下来。

食材明细

主料
  • 鲜虾 350g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白酒 适量
  • 椒盐 适量
  • 适量

美食特点

生煎大虾的做法步骤

  • 生煎大虾的做法步骤:1
    1
    鲜虾洗干净,剪去长须。
  • 生煎大虾的做法步骤:2
    2
    加白酒。
  • 生煎大虾的做法步骤:3
    3
    加姜片。
  • 生煎大虾的做法步骤:4
    4
    加盐,拌均匀腌制10分钟。
  • 生煎大虾的做法步骤:5
    5
    煎锅烧热加少许油,虾入锅煎。
  • 生煎大虾的做法步骤:6
    6
    小火煎,煎好一面再煎另一面。
  • 生煎大虾的做法步骤:7
    7
    虾煎熟盛出,撒少许椒盐即可享用。

制作小窍门

1、腌制虾的调料依据个人口味添加。白酒可以去腥。
2、虾很容易熟,不宜煎的时间过长。
本次制作《生煎大虾》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 海鲜   午餐   晚餐  

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