这种八爪鱼小策很喜欢吃,一斤大概20多只,我婆烧的时候是整只烧的。我一般会把眼睛和嘴巴去掉再烧。我家在海边,父母做海鲜生意,我爱吃海鲜,爱烹饪海鲜。哈哈。若您喜欢,加我微xin吧:moce1010
1鱿鱼去黑色外膜2红椒和绿椒去筋切菱形块3鱿鱼改花刀,切里侧,刀斜45度角横切,不要切断,同样方法再竖切。4改好后把鱿鱼切成适当大的块。5圆葱和姜切丝6锅内烧开水放入鱿鱼,打卷就可以捞出,不要焯老了。7锅内烧油,我放了些老干妈,也可以不放,放入姜丝和圆葱炒8再放入红椒和绿椒,鱿鱼倒锅里,料酒,生抽,