じ☆びe珊瑚
1将材料称量好。2蛋白和蛋黄分好,要放在无水无油的盆里。3蛋黄和玉米油,牛奶混合均匀。4加入过筛好的面粉,拌匀(翻拌,避免面糊出筋。)5蛋白里加入几滴醋,搅拌到蛋白没有液体,呈现粗泡的时候第一次放糖,要分三次加入。20克的玉米淀粉分两次加入到蛋白里。6蛋白稍微细腻些第二次加糖。7蛋白表面出现纹理时第
阳の光
烤箱O∩_∩O~~不断摸索中。本来是用酵母的,我试试改良剂。(因为我做的馒头没有外面的松泡,一个认识的白案师傅给我一包试试看的)
蚂蚁般大象
南瓜营养价值超高,加上它本身自带的甜软,吃完之后感觉也特别回味
超简单的新人零失败の奶茶纸杯蛋糕可惜好多食材附近都木有。忍不住又试试。买了包速溶奶茶试试看,烤的时候满屋飘香--好闻又好吃。
小小@厨房
某某人很爱吃发糕,所以咯,就学做了发糕。参考了别人的方子,再根据自己的情况,终于做出了香软甜甜的发糕~下面就说说我的做法咯。
桑野
新鲜的樱桃,不用烤箱的蛋糕,简简单单也能享受美味。。。
曈曈和墨墨
做核桃露时,会有一些核桃渣,扔掉实在可惜,用来做酥饼是个不错的主意,这款小点心很是受女儿的同学们喜欢,看着她们那种馋样,真的很有成就感!同样,这种配方也适用于做豆渣饼。不过,虽然这个常做,但做为新人,我的配方可能不是最精确的,各位高人如有更好的配方一定要交流啊!
zxy张小云
1绿豆洗净浸泡一天后去皮2上锅蒸熟,3倒入平底锅捣碎,加入糖和油炒熟4把豆泥捏成团,放入磨具后取出即可
看别人面包蛋糕的,做的红红火火很是羡慕。网上的东东不想买,附近又木得烘焙的食材、器材的卖;在网上搜了下本地的,准备改天直接验货买。实在是很想烘焙,突发奇想的用烤面包的方式烘焙下馒头试试。试了回还行,正常发酵后我给馒头刷了层蛋液,脆脆的,有些泡LG说跟饼干差不多。
大吃包
酸奶戚风蛋糕