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2024-04-15 04:41:01
1瘦肉切片、用刀背拍松。2肉加盐、料酒、淀粉、胡椒粉、孜然粉用手抓匀，腌制20分钟。3电饼铛预热、刷油；肉片铺平烤5分钟。4翻面，再烤5分钟，装盘备用。5烤肉的时候咱们把胡萝卜、杏鲍菇切片，用盐、油腌制一下。6将胡萝卜、杏鲍菇放电饼铛烤一分钟。7将胡萝卜、杏鲍菇放烤肉上。8卷起来，用牙签固定即可。
2024-03-22 07:13:35
1准备食材，洗净、沥水。2香菇对半切开，杏鲍菇切丁，肉切片，蒜叶切碎。3热锅凉油、中火；将菇与肉下锅翻炒。4沿着锅边注入少量开水。5搁盐。6搁蒜叶。7倒入调好的水淀粉。8翻炒均匀即可出锅、装盘。
2022-12-13 06:56:15
1红薯2个，切开、煮熟。2熟红薯捣碎，加入糯米粉。3加少量水揉成光洁的面团，静至20分钟。4在案板上擀平，切条。5热锅温油、中火炸。6炸好装盆备用。7锅中放入1:3的冰糖与水。8熬到糖水冒泡，拉丝。9倒入炸好的糯米条、黑芝麻拌匀。10装入容器，用手压实。11冷却后倒扣到案板上。12切块、装盘。
2022-12-15 03:55:55
1准备食材。2土豆、胡萝卜擦丝；蛋打散；面粉搁盐、葱末、水调成糊。3电饼铛预热、刷油，倒入面糊烤5分钟。4翻面，烤4分钟。5电饼铛刷油，倒入蛋液，烤一分钟。6翻面，烤30秒。7电饼铛刷油，放入土豆、胡萝卜丝，搁盐翻炒30秒。8撒点胡椒粉。9翻炒均匀即可。10面饼，蛋饼，土豆、胡萝卜丝，依次摆上。11
2022-11-18 01:22:18
1鲈鱼洗净、划上花刀，用盐、料酒腌制20分钟。2摆盘。3配料切好；准备豆豉一勺。4热锅凉油、中火，将全部配料入锅爆香。5关火、搁盐。6再来点酱油。7将炒过的配料与油一块浇到鱼上。8胡萝卜切片，在刚刚的油锅里翻炒几下，刷油。9将胡萝卜片摆在鱼旁。10大火、沸水蒸10分钟。11蒸好后撒点葱花。12再来点
2022-12-28 17:28:38
1电饼铛预热、刷油，将切片的年糕摆放整齐。2年糕表面刷油。3将盐均匀的撒在年糕上，烤5分钟。4翻面。5年糕表面均匀的撒盐，再烤5分钟。6装盘即可。
2022-12-17 15:47:59
1胡萝卜切滚刀块，剁刀肉切块。蒜斜切。2热锅凉油、小火，肥肉熬油。3将瘦肉放下去中火翻炒。4加点酱油上色。5倒入胡萝卜翻炒。6沿着锅边加入开水，盖盖先大火后中小火焖烧。7待汤汁烧的差不多时放入盐、大蒜，再烧一会入味。8开盖、收汁。9装盘即可。
2024-02-13 06:56:51
1食材全部切片。2蒸盘先铺一片土豆，再铺上酱肉。3芋头片盖上。4蒸笼上铺上大叶蔬菜，在将酱肉夹摆放整齐，5大火、沸水蒸20分钟。6蒸熟，开盖。7装盘即可。（土豆蒸熟易碎，拿出来的时候最好用饭勺铲出）
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