一看名字就知道这与经典款的红豆铜锣烧是不一样滴!首先是内陷不同,把红豆泥换成了南瓜泥(用来伪装成黄桃泥)。其次是面糊没放鸡蛋,而改用了玉米面来改善口感和风味,适合吃素食的朋友啦。还有就是这是用电饭锅做的哟,降低了难度,不需要像用平底锅那样盯着看火怕烧焦。最重要的就是没有放泡打粉,而是用自己养的苹果天
今天做的这批豆沙酥要送给妈妈的一位好朋友,这是第一次有家人以外的人品尝我的作品,真滴有点紧张。希望这位阿姨能喜欢。做美食的人能听到“真好吃”这三个字,那就是最大的欣慰了,再辛苦都不会在乎呢。莲花酥的做法和豆沙酥基本一样,只是最后有点点改变,味道也没差别,完全就是追求造型的多样性而已。我这是第一次做,