冬季食谱菜谱

吞拿鱼芝士焗薯蓉

Shakilarah

喜欢在家做东西吃，但是从来没有上来发过图片。今天第一次发，呵呵。这个吞拿鱼芝士焗薯蓉之前在日本料理的地方吃的，非常喜欢吃自己学着做了。做的过程没有拍照，只有文字叙述了呵呵。
鲜鱿砂锅粥

凌波仙

1准备好材料：鲜鱿、干贝、半肥瘦猪肉、冬菜、芹菜（取杆）。2鲜鱿去皮（皮带腥味），切花刀。先垂直纵切半断。3再沿斜45度方向，并将刀打斜45度角切。4将鱿鱼切成三角状的小块。5其余材料：冬菜剁碎，猪内切小粒，芹菜杆切粒。6干贝洗净，放入米内同煮。7米烧开了就用勺子搅一下（这一步为防粘底很重要）。改小
孜然辣肉酱

augenblick

1洋葱切丁。2猪肉切丁，我这个是绞的肉末，自己切的肉口感会更好。3辣椒面、孜然粉、孜然，搅拌均匀。4油烧至7-8成热，浇在上面，制成孜然辣椒油。5我用的豆瓣酱和甜面酱。6豆瓣酱和甜面酱比例1:2，搅拌均匀。7锅中热油，下洋葱丁翻炒。8炒至金黄色。9洋葱丁捞出备用。10锅中留葱油。11中小火将肉末煸出
麻辣水煮肉

风再起时~

1主要原料图2干辣椒花椒备好待用3葱姜蒜切好备用4将猪肉切成薄片（请忽略我的刀工，切得有点厚）5把切好的肉用淀粉，料酒，盐，胡椒粉腌上一会6这时把花椒干辣椒放进锅里用油稍炸一下7炸出香味后捞出剁细8将洗净的莴笋尖切成段9锅里水开后，放少量的盐，把蘑菇和莴笋尖分别快速焯一下10再将焯过水的菜放进一个大
家乡的味道——酒酿鸡蛋汤年糕

漫香小屋

这种年糕一般是家乡在有贵客初次上门时才做的。小时候，等客人吃完后，家里的小馋猫才能分到一些汤和年糕，鸡蛋一般是没有多下来的。所以，也是一种情结吧，现在每次做这样的年糕，就会想起小时候那甜甜的汤，糯糯的年糕，运气好的话，还可以吃到客人怕太多吃不下而挑出来的香香的鸡蛋。
辣子鸡

augenblick

1材料：鸡腿切块、葱切段、姜蒜切片、一半的干辣椒剪小段。2鸡块加腌肉料，腌制半小时。腌肉料：葱段、姜片、盐，生抽，五香粉，白糖，料酒，食用油。3腌好的鸡块迅速放入烧开水的水中，倒一汤勺白酒，煮开。4焯好的鸡肉捞出，洗干净，控水。5鸡肉放入六七成热的油中，炸到微黄，捞出。油加到八成热后，放入鸡块二次复
燕麦南瓜粥

含雪玫瑰

婆婆包了好多饺子，冰箱放不下了，只好把南瓜泥拿出来消耗没事就在书店翻美食书，这个也是书上有的品种，什么功效，你看我这脑袋，还真记不清了，不过，一下子记七八种简便易操作的粥回来，哪还分得清哪个对哪个功效，反正粗粮的，对肠胃特别好。
带鱼焖萝卜

老杨的厨房

这道烧带鱼是我家很喜欢的一道菜。萝卜和带鱼混搭产生的香味，就像不同的香精混合后，会碰创出奇妙味道差不多。萝卜软嫩香滑，带鱼咸鲜美味。是一道操作简单，美味却不减的家常荤菜。
桂花蜜汁山药

江南偏北

1山药一段2桂花酱一瓶3冰糖4山药去皮放入盘中上锅蒸熟5取出上锅蒸好的山药，改刀切开装盘6炒锅少放些开水，放入冰糖熬化，将糖水倒在山药上，最后再放上几勺桂花酱即可
美丽健康每一天---五谷豆浆

kiss战女

对于爱美的女人来说，抵御秋冬干燥的防御战硝烟还未散去，春季养生又拉开了序幕。“春夏养阳，秋冬养阴”，你只要每天准备一杯五谷豆浆，即可补足肌肤所需水分和多种营养物质。五谷与豆浆搭配后，口感爽滑，高浓醇香，营养均衡全面，更能帮你调节肤色，养颜养身。

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