市场上的鱿鱼一般有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,别称叫“枪乌贼”,一种是躯干部细长的鱿鱼,别称叫“柔鱼”,小的柔鱼也叫“小管”。也有叫法不一的。鱿鱼的营养价值很高,是名贵的海产品。除富含蛋白质和人体所需的氨基酸以外,还含有钙、磷、铁等,和大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳、恢复视力、
土豆是很大众化的食材,也是大家喜爱的一种的食材。我家孩子对它就是百吃不厌,无论怎样吃都是她的最爱。这款土豆饼加入了火腿和洋葱,口感更丰富。如果不喜欢油煎,那么就用模具刻出可爱的形状,直接食用一样好吃。所以这是很适合孩子的一款零嘴小吃。
1将所有卤汁料放入锅中,大火烧开,转小火继续煮30分钟即可关火,捞出葱段即为卤汁。2猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、五香粉、香油、鸡精、面粉沿一个方向搅至上劲,分成12份。3将鹌鹑蛋表面裹上干淀粉。4手上沾少许清水,取一份肉馅按扁,包入一颗鹌鹑蛋。5收口,揉圆,即为夹心肉丸。依次将所有肉丸制作完成。6将