东北菜菜谱

酸菜白肉

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1酸菜半袋切成丝。2白肉切成片。3砂锅放入水，下入酸菜丝。4白肉片码在酸菜上。5放入葱姜、大料一粒。6小火炖15分钟，关火前放入适量盐、味精。
地三鲜

@那时花开@

1准备的食材。2土豆青红椒切块茄子切滚刀。3下油锅炸土豆炸好捞出待用。4下油锅炸茄子。5把炸好的土豆茄子再复炸一次捞出待用。6少许油炒香姜片虾皮青椒。7倒入炸好的土豆茄子炒匀。8给红辣椒用少许盐生抽调味翻炒片刻（觉得干了可以淋点水）。小窍门茄子稍炸软就盛起，土豆炸的时间稍长些。
香辣粉皮炖蘑菇

gaopingzhao

进入冬天了，就想着怎么能吃得暖和点~舒服点，一直很喜欢炖菜就是这原因。感觉炖菜中最不能缺少的就是粉皮，至少我是很喜欢它，相信有不少筒子们跟我一样哈~ 那今儿就上道以它为主角的菜吧——香辣粉皮炖蘑菇。
酸菜魔芋豆腐

筝筝日上

魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。还具有排素毒养的功
砂锅豆腐煲

杨小雪

砂锅豆腐是我跟老公每次出去吃烧烤都必点的菜，很喜欢喝那汤，热乎乎的感觉很温暖，而且不用担心发胖呢，因为冬瓜可以减肥去浮肿哦！呵呵O∩_∩O~我也偷偷地学来了，买了砂锅，开始实践！
东北酱小土豆

浓咖啡淡心情

1小土豆、香菜、尖椒洗净，五花肉切块备用。2炒锅倒油，油热后放入葱姜片和大料炝锅。3放入五花肉翻炒，炒至五花肉出油。4倒入小土豆炒均。5加生抽酱油（此菜不放盐，酱油可以适当多一些）和少许老抽酱油（调色），糖、适量清水，大火烧开，盖上盖子，小火炖至土豆7分熟。6最后放入尖椒（完整尖椒，不切）和香菜（也
家常菜酸菜肉丝

鱼皮豆

酸菜炒肉丝，很下饭的，是一道很家常的菜。
免炸版地三鲜

老杨的厨房

东北地三鲜，一道很经典的家常菜，做法很多种。免炸的却不多。这次我可是推荐这款免炸的，味道毫不逊色，却少了油腻，多了健康。
东北乱炖之牛楠篇

CINDERELLAR829

东北人和喜欢吃东北菜的朋友都知道，东北有个很有名的菜叫乱炖。炖的满满一大锅，一家子人围座一起越吃越香。今天介绍一款以牛楠为主料的乱炖：西红柿、土豆、胡萝卜元葱炖牛楠，营养丰富，味道香美。
白菜炖粉条

gaopingzhao

1葱、姜、蒜切碎。2白菜洗净切碎。3粉条洗干净。4用热水泡发10分钟。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜。6放入泡好的粉条和白菜翻炒。7放入盐、生抽，添加少许水煮上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。8盛入盘中。

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