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地三鲜
地三鲜
@那时花开@
收录时间:2022-11-16 09:13:48 热度:6870℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
土豆
适量
青红椒
适量
辅料
虾皮
适量
姜片
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
地三鲜的做法步骤
1
准备的食材。
2
土豆青红椒切块 茄子切滚刀。
3
下油锅炸土豆炸好捞出待用。
4
下油锅炸茄子。
5
把炸好的土豆 茄子再复炸一次 捞出待用。
6
少许油炒香姜片 虾皮 青椒。
7
倒入炸好的土豆 茄子炒匀。
8
给红辣椒用少许盐 生抽调味翻炒片刻(觉得干了可以淋点水)。
制作小窍门
茄子稍炸软就盛起,土豆炸的时间稍长些。
菜谱标签:
热菜
产妇
儿童
老人
东北菜
冬季食谱
宴客菜
午餐
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