春季食谱菜谱

银耳红枣花生汤

beture0309

夏天热热~~~窝在家里不想出去，闲着没事嘴巴也开始闲着了，老想整点东西吃吃，那么热胃口也不好了，就想到了做点甜点吧，这样午睡起来就可以吃啦，要是放在冰箱里冰过，睡起来了直接吃， ⊙o⊙ 哇！！那叫一个爽呀
生滚粥之皮蛋瘦肉粥

琴心剑胆

生滚粥是广东传统粥之一，用预先煮好的粥底，加新鲜肉料滚熟，一锅美味的粥就出来了。粥底一般用白粥，也有些加了些瑶柱或鱼干去做的，要把米煮的不见米，才够顺滑。肉料则丰富了，基本上任何一种都可以，先用油、盐、糖、酒、酱油腌制，再加姜丝拌匀。做的时候用小锅把白粥烧开，下肉料，烧开后一会儿就行了。传统的有皮蛋
红烧鸡腿

水青青

用料：鸡腿4个，油，香油，香叶，八角，桂皮。调料：十三香，孜然粉，花椒粉，调味鲜，盐，辣椒粉，鸡精，料酒。方法：1、鸡腿加入调料拌匀腌制一天，2、将腌制好的鸡放进油锅里油煎，锅里放些香叶，八角，桂皮提香。3、如要更快熟透，盖锅盖焖煎，不要加水。4、待煎熟煎透煎黄即成。淋上香油。
蚝油土豆泥

蛇媚

1土豆削皮洗净切成小块，香菇，南瓜，番茄切丁。小葱切成小段。2土豆放上锅蒸十五分钟左右，用这种带孔的蒸盘最好，防止存有水份影响口感。3蒸好的土豆放入碗内，先用筷子捣几下，捣的有点碎了，我直接带上一次性手套在里面抓。感觉比小勺子好用。弄成泥后再往里面加少许盐和胡椒粉。4用模具压出形壮放入盘中。我家没模
10分钟快速早餐-【奶香玉米饼】

帅帅小厨

最近早上吃的有点油腻了，换个快速清淡的早餐
家常川菜~木耳肉丝

幽兰冷香

家常菜，普通老百姓日常生活中常见、常做、常吃的菜。家常菜，随家而生，不仅有麻辣酸苦咸的“五味人生”，也有甜蜜家庭生活的情深意长。家常川菜木耳肉丝，普通的材料、平常的做法，依然可以“色、香、味”俱全，这就是川菜的魅力。
家常小炒————孜然味的小炒鸡块

yk12000

11.准备好食材：葱姜切丝，胡萝卜切块，青椒洗净切丝，洋葱去皮切丝。22.鸡块焯一下水，木耳泡发好洗净，番茄开水烫一下去皮切块。33.炒锅放底油，放入葱姜爆香，放入鸡块，加盐、酱油，翻炒均匀。44.放入番茄块，稍加一点水。55.放入洋葱丝、木耳和胡萝卜块，再加适量的盐，翻炒均匀，出锅前撒上孜然面。6
辣白菜炒乌冬面

映映爱美食

辣白菜炒乌冬面，味道好好的，乌冬面炒着吃比煮的更入味呢！
玉米炖腔骨

火舞的飘雪

虽说玉米是一年四季都有卖的，但还是应该跟着时令吃正常生长的健康玉米。现在市场上的玉米可是大量上市啊，白粒儿的粘玉米、黄粒的水果玉米各有各的风味，各有各的味道。大热天儿的炖上一锅内玉米排骨，既养眼又解馋啊！
蟹黄豆腐

左手倒影

1豆腐和咸蛋黄准备好，豆腐切大块，加盐放开水里汆一下2咸蛋黄上锅蒸一下，要是刚从熟咸蛋里拨出来的话就不用蒸了3锅里下油，把蒸好的咸蛋黄放进去炒碎4炒的时候用锅铲压一下，差不多炒到这种程度5下豆腐翻炒，加点盐和鸡精6加一小碗高汤稍微煮一下就好了

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