春季食谱菜谱

煎韭菜鸡蛋饼

蓝色南半球

想到做这个韭菜煎饼是因为朋友送了一大捆自家种的韭菜给我，嘻，这韭菜看起来有点营养不良的样子，为什么这么说呢？这韭菜也太细了，有些细得还不如我家院子里长的草壮呢，哈哈，幸好我朋友没听到我这么说，不然的话她会感觉伤心也说不定。不过，她送我韭菜的时候好像也提过，现在这个季节韭菜长得不大好。这种煎饼或许
蛰头菠菜墩

丹青竹韵

1菠菜摘洗干净2锅加水加盐，菠菜入水焯烫3菠菜过凉备用4菠菜整形成长条状5用直刀切、斜刀切的方法将菠菜切成一头是直的一头是斜的小段～6摆盘待用7蛰头洗净切成丝8将蛰头丝摆入菠菜墩中间9自家小园子里的小柿子切两半装点一下盘边～10半成品完成了～11调制味汁第一步：倒入红油12加入盐、糖、醋13加入生抽
香葱爆木耳

rosejyy2000

这是一个十分简单爽口而健康的菜，在原菜谱的基础上加了一只自己种的辣椒，觉得更加好下饭了。
小葱蛋白

丹青竹韵

1鸡蛋洗净入凉水锅2水开3、4分钟关火焖～3生抽倒入碗中4煮熟的鸡蛋剥壳泡入生抽碗内略浸这一步骤说明一下：可以省略直接下步，想要蛋白入味的可以这样做，时间长短也根据个人口味。还可先去除蛋黄后再进行这一步骤～5蛋白改刀，小葱切段6纳盆（这是上次做的，没浸生抽的蛋白）7加入红油、盐、糖等所有调料拌匀8意
看韩剧学做韩式料理——素杂烩

太阳1968

总是看韩剧，就特别喜欢韩国料理。很有意思的。这道菜很适合夏季食用。
【清新爽口】薄荷芝士虾球

百合雨儿

这道菜是我最近自己琢磨的一道清新爽口菜，主料里因为加了薄荷所以味道非常爽口清新。加上蛋液以及芝士粉的糊，炸出来的虾味道非常清新爽口。出锅后挤上少许的柠檬汁，味道就更爽口了。
蛋卷（春卷）

hjx0753

蛋卷好好吃。
简易焖蜜汁鸡翅

lohyiengnee

1鸡翅洗净后，沥干水份，倒入适量蜂蜜。2放适量盐。3倒入适量酱油上色。4搅拌均匀，掩制15分钟。掩制过程中需要搅拌几次下。5中火煮滚后转至小火加盖焖30分钟或焖至汤汁干而粘稠。焖过程中要搅拌下，以免粘锅。6成品图。
爆香虾

灵颖魅儿

很香哦，炒好虾皮都可以吃的，补钙
五星级口感【上海油爆虾】

苽苽

1准备好材料。2切好姜片，葱白，葱绿。3用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点拉出来，实在不会的话直接将虾背剪开挑出来）4一次将处理好的虾剪掉虾枪，虾须，虾脚；清洗干净后，沥干水分。5锅中放适量油，油量差不多盖过虾身，把沥干水分的虾放入炸

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