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看韩剧学做韩式料理——素杂烩

收录时间：2021-11-18 18:43:53 热度：10056℃

看韩剧学做韩式料理——素杂烩的做法

1张图片

“ 总是看韩剧，就特别喜欢韩国料理。很有意思的。
这道菜很适合夏季食用。 ”

食材明细

主料

粉丝适量
胡萝卜 适量
菠菜适量

辅料

韩式辣酱 适量
盐适量
白糖适量
味精适量
色拉油 适量
香油适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

看韩剧学做韩式料理——素杂烩的做法步骤

1
胡萝卜洗净去皮，切成细丝。
2
炒锅放油烧热，下入胡萝卜丝，翻炒至断生，成盘备用。
3
菠菜洗净切段，只用茎部。煮锅放水，放少许盐和几滴色拉油，烧开。下入菠菜焯烫，然后用冷水冲凉，备用。
4
粉丝先用冷水泡软，煮锅放水烧开，下入粉丝煮熟，然后用冷水冲凉，备用。
5
把粉丝、胡萝卜丝、菠菜放入不锈钢盆中。加入调料：韩式辣酱、盐、味精、香油、白糖。
6
用手把调料和食材抓均即可。一定要用手啊。我个人认为这样拌出来的菜味道更好。

本次制作《看韩剧学做韩式料理——素杂烩》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜孕妇老人韩国料理春季食谱夏季食谱午餐晚餐学生

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