常见菜式菜谱

菜香玉米排骨汤

斯佳丽WH

今天我就给大家上款“懒人版”开胃又减肥的滋补汤----菜香玉米排骨汤，它酸酸甜甜的口味不仅开胃，而且容易消化，更关键它所含的营养物质丰富，且可以营养丰富的汤代替正餐，增强饱胀感，减少摄食量，起到“不要特别节食”而减肥目的。还让人高兴的是制作起来也非常简单，十几分钟就轻轻松松的搞定这碗靓汤。如
鲜虾粉丝煲

斯佳丽WH

鲜虾粉丝煲是一道简单又美味的海鲜家常菜，粉丝是我们生活中常见的一种食品，很多人喜欢吃它。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉，地瓜淀粉或其它淀粉制作，但因绿豆粉丝煮时不易烂，口感最为滑腻。粉丝本身没有什么味道，它需要靠吸收一同烹煮的食料的鲜香味，才会好吃。而我今天为大家搭配的就是味道鲜香的
石头烤馍

俊良老妈

石头烤馍，因馍用石头来烤熟而得名。借用石头的热量，将馍烘熟，因为热量高，并且没有水分，所以烤馍具有馍壳香脆芯松软，口感好的特点。石头烤馍，用中筋面粉，加鸡蛋、牛奶、白糖和酵母粉和面制成饼胚，用加热的鹅卵石包裹，利用烤箱烘烤而成。如果不喜欢甜味的烤馍，可以加入盐、五香粉等调味，做成咸味的烤馍。相传，慈
浇汁糖醋茄盒

香菜

这种天气太热，令人食欲也大减，平时就想吃些酸甜开胃的菜品，比如说糖醋类的菜，这个茄盒还是我第一次做呢，平时不太爱做要油炸的菜，感觉挺费油，不过偶尔做上一次，吃起来也挺过瘾的，尤其是用的糖醋汁来浇汁，吃起来没那么油腻，还酸甜开胃。
一定要你在大热天都多吃一碗饭的美味肉菜——山蘑烧排骨

小春

1蘑菇清洗几遍，用清水泡1个小时。2泡好的蘑菇，去掉根部备用。3排骨冷水入锅，焯去血沫杂质。4葱姜，干辣椒，桂皮，八角，香叶5排骨和蘑菇放入高压锅，放入葱姜，干辣椒，桂皮，八角，香叶，冰糖，老抽，生抽，盐，高汤，压熟。6转入炒锅，汤汁收稍浓即可。小窍门*高汤也可用清水代替，用高汤更香浓。*蘑菇可以用
桂圆虾仁玉米粒

壹的梦想

桂圆口感清甜，果肉质地略硬，适合作为水果搭配来入菜。加上各式蔬菜丁和新鲜的河虾仁，营养丰富，口感清淡，非常适合夏日食用。
面筋拌西芹

花鱼儿

1材料：西芹、面筋2将面筋撕开，待用。3将西芹洗净、捞出，折成段、抽去筋。4放在案板上切开，待用。5随后，将撕开的面筋下入清水锅中。6焯开、捞出。7放入盘中晾凉。8接着，将切开的西芹下入沸水中焯开1分钟后捞出。9用凉水过凉。10然后，将过凉好的西芹、捞出，合入面筋中。11最后，加适量的盐。12加适量
油炸冰淇淋

开心小精灵

怎么形容这神奇的油炸冰淇淋，外热里凉，外脆里软，外酥里滑，外香里甜。来上一口，你马上就能享受到冰火两重天的口感，真是太棒了！
青椒烧五花肉

花鱼儿

1材料：青椒、五花肉（已清洗切块）、姜片2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将已切好的五花肉和姜片下入清水锅中。5焯开，捞出。6烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。7随后，加适量的料酒。8倒入一些清水煮开后烧煮一会。9接着，加适量的老抽。10加适量的冰糖。11加适量的盐。12
毛豆烧豆腐

花鱼儿

1材料：毛豆、老豆腐2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将老豆腐放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。5随后，合入切开的老豆腐翻动一下。6接着，加适量的清水煮开。7然后，加适量的生抽，8加一勺半白糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味煮开。12煮至汤汁浓稠，即成。13出锅，

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