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小春
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小春的菜谱

共173个菜谱
  • 椰香糯米糍

    2022-02-14 10:20:12

    1将糯米粉和椰子粉加凉水和糖混合揉均。2将开水冲入澄粉,将之烫熟,再揉入糯米面团中。3将植物油加入揉均成糯米团,分成6份。4将面团捏成碗状,包入适量馅料,上笼大火蒸十分钟一定要放笼屉布,要不然就粘锅拿不下来了~~)5取出,趁热将表面沾上椰丝即成。

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  • 黑椒蜜汁猪肉脯

    2022-02-21 14:03:09

    今天看电影的时候忽然想吃猪肉脯了,琢磨琢磨自己能不能做呢,在网上找了找方法感觉很简单嘛,自己又综合改良了一下,就做出来了。

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  • 微波炉蛋糕

    2022-11-19 14:54:44

    1将鸡蛋黄和蛋清分离。2蛋黄打匀加糖,牛奶、色拉油搅匀。3面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀,无颗粒。4将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松。5取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四。6进微波炉大火叮2-

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  • 双色冰皮月饼

    2022-10-15 07:48:41

    1各种粉类混合均匀后放入微波炉高火加热2-3分钟。2牛奶,油,糖混合加热至沸腾边加热边搅拌。3迅速把沸腾的液体倒入粉类中,边倒边搅拌,注意不要划圈搅拌。4倒在案板搓成光滑圆条,裹保鲜膜温静置松弛半小时。5蛋黄加少许料酒。6上锅蒸15分钟。7做成月饼馅,待用。8莲蓉馅捏饼,包半个蛋黄。9开包了~~~冰

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  • 小豆冰棍

    2022-12-09 19:15:36

    1材料:红豆馅  砂糖 糯米粉 奶粉可不放。2锅内放适量水,放豆馅 糯米粉,和均匀。3小火加热,开锅可加奶粉。4加热到粘稠状,倒到冰棍模具里,放冰箱冻上即可。小窍门最好是放豆馅不要豆沙,因为豆馅可以吃到豆豆,口感比较好。一定放糯米粉 或淀粉也可以,要不然冻好后会很硬。放奶粉奶味比

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  • 香甜脆饼

    2022-12-05 13:07:08

    1面粉玉米淀粉混合过筛两遍。2蛋白加糖打发。3牛奶 油 蛋黄 混合。4蛋黄液和蛋白液混合均匀。5混合液倒入面粉里混合均匀 放置10分钟。6做成小圆薄饼。7微波炉 正反面各4-5分钟  根据微波炉的功率自己调整。

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  • 生焗南瓜饭

    2022-11-27 04:44:57

    南瓜的营养价值很高,。《本草纲目》说它能“补中益气”。《医林记要》记载它能“益心敛肺”。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。 在这收获的季节,做个金黄的南瓜饭足够应景了。

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  • 美味肉松

    2023-10-07 14:29:22

    1猪后腿肉洗净,去除所有肥肉和筋膜,仅留瘦肉部分;肉放入锅中,加入葱段、姜片,几粒大料,加足够的水,大火煮沸后,转小火煮,煮到用筷子可以轻松扎透即可。煮的过程中如有泡沫要撇出。2肉煮好后捞出沥干水分,将肉掰成小块;把肉弄碎,尽量碎一些;锅中倒入一勺油,然后将肉丝均匀地铺在锅中,将火调至最小。3加入盐

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  • 浓香椰丝球

    2022-11-13 01:09:42

    松软可口,椰香浓郁。

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  • 香菇酿肉

    2022-12-07 01:05:43

    在饭店吃的香菇酿肉觉得味道很好,不过就是太腻了太油了,过油的。回家自己改良了一下,加了白菜,味道很好,肉馅多汁,香菇滑嫩,白菜清爽入味,还不油腻,哈哈,不带这么夸自己的啊,别拍,别拍啊,哈哈。

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