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收录时间:2022-12-16 03:40:14      热度:6865℃
面筋拌西芹的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

面筋拌西芹的做法步骤

  • 面筋拌西芹的做法步骤:1
    1
    材料:西芹、面筋
  • 面筋拌西芹的做法步骤:2
    2
    将面筋撕开,待用。
  • 面筋拌西芹的做法步骤:3
    3
    将西芹洗净、捞出,折成段、抽去筋。
  • 面筋拌西芹的做法步骤:4
    4
    放在案板上切开,待用。
  • 面筋拌西芹的做法步骤:5
    5
    随后,将撕开的面筋下入清水锅中。
  • 面筋拌西芹的做法步骤:6
    6
    焯开、捞出。
  • 面筋拌西芹的做法步骤:7
    7
    放入盘中晾凉。
  • 面筋拌西芹的做法步骤:8
    8
    接着,将切开的西芹下入沸水中焯开1分钟后捞出。
  • 面筋拌西芹的做法步骤:9
    9
    用凉水过凉。
  • 面筋拌西芹的做法步骤:10
    10
    然后,将过凉好的西芹、捞出,合入面筋中。
  • 面筋拌西芹的做法步骤:11
    11
    最后,加适量的盐。
  • 面筋拌西芹的做法步骤:12
    12
    加适量的鸡精。
  • 面筋拌西芹的做法步骤:13
    13
    加适量的生抽。
  • 面筋拌西芹的做法步骤:14
    14
    加适量的芝麻油。
  • 面筋拌西芹的做法步骤:15
    15
    调味拌匀,即成。
本次制作《面筋拌西芹》所使用的厨具:其它、炒锅
菜谱标签: 凉菜   素菜   家常菜   常见菜式  

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