常见菜式菜谱

茴香剁腊肠

清欢的烟火生活

剁生是云南少数民族餐桌上欢迎远方客人的一道重要菜肴。剁生傣语叫“紧刹”，是傣家最拿手最引以为豪的美味佳肴，据清乾隆《石屏州志•卢鹿爨蛮》载：“凡夷人会饮，切生肉杂野蔬与蒜食之，谓之剁生。”记得小时候大人们食用的剁生纯粹是用生肉制作而成，后来随着科学的谱及人们逐步改变习俗，用熟肉来加工制作，或做好剁生
素炒苦瓜

清欢的烟火生活

夏日里的苦瓜是清热解毒的最佳蔬菜，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑，而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。
卤味三拼

斯佳丽WH

近四十度的高温，吃点什么好呢？很多人都懒得进厨房，直接在外面买点卤制品。但越是高温我越担心这外卖的食品安全，还不如买些菜，自己回家卤去，荤素搭配，美味一锅出，也许没有外面店家的诱人，但绝对的独家秘制调味料，安全健康。
夏日冰爽凉粉

心曲之旅

连续几天38-39度高温天气，让我这个吃货也吃不下饭了，只好来一碗冰凉冰凉的凉粉，酸酸辣辣的最适合这个烧烤天吃了，做法很容易，有兴趣的你可以试试哦。
果仁紫薯饼

辽南蟹

周六那天晚上，朋友们在酒店吃饭，上了一道紫薯果仁饼，挺好吃，纳米边吃边问妈妈会不会做。米妈吃了一个，其实就是紫薯泥和果仁，没有难度，答应孩子说会做。说了就要兑现，刚好这几天就在蒸着吃，只用再加工一下，并不费事儿，也满足孩子的要求。
罗勒牛肉

辽南蟹

种了几棵罗勒，长得不错，时常取下几片叶子来用，感觉真好。梦想着自己能有一个大阳台或者一个大屋顶，种上自己喜欢的东西，随时取用，感觉会更好。梦想会慢慢的变成现实，慢慢努力吧！给自己加加油。罗勒和牛肉，不知道您试过了没有，真的很好吃。
豆豉蒸鸡翅

辽南蟹

带着女儿一起去买肉，小妞儿要吃鸡翅中，买了十个。鸡翅鲜嫩，怎么做都好吃。最近迷上了“蒸”，加了豆豉蒸了，吃起来很棒。
【干锅土豆片】土豆的极致吃法

★水舞颜★

做了好多关于土豆的菜菜，每样都很爱吃。而今天的这个干锅土豆片却是最下饭的，不管是色泽上还是味道上，官人说都是一级的棒！最近爱上土豆菜也是因为这个季节的土豆都是最新鲜的、也是最嫩的。有些嫩的小土豆很诱人，不管煮着吃还是煎、炸、炒都是不错的。当然有人会问：“你的土豆片煮1分钟能熟吗？”那我回答很明确：“
黄花菜猪肉馅锅贴

花鱼儿

1材料：新鲜黄花菜（已清洗）、猪肉末、饺子皮、葱花2将已清洗的黄花菜下入沸水中焯一下、捞出。3用凉水过凉。4随后，将过凉好的黄花菜，用剪刀剪碎。5合入猪肉末。6加适量的料酒。7加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味拌匀成馅料。11取饺子皮。12放上馅料。13包好。14放入平底锅中，加点
鸡蛋蚕豆米

斯佳丽WH

据说蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分，有增强记忆力的健脑作用；而且蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇；蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。 “鸡蛋蚕豆米”这

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