不着调儿
1牛肉分次加入适量的水,一个方向搅打之后,把所有调料一起搅拌均匀备用。2面粉经过一个小时发酵后,擀成25克一个的面皮。3包好之后,放一边醒发15分钟,进油锅,煎5分钟,感觉包子在锅里可以互相挪动了,准备一杯温水倒入锅中,水位在包子的2/3处。盖锅盖在继续焖8分钟。感觉锅里水快没有了,给各个包子刷油,
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女儿说想吃我做的肉包,家里没肉就用咸菜代替,这次改良了,高筋低筋面粉各一半,没想到做出来的包子口感很好更有咬劲。
幸运的小糯米
1在面粉里放酵母粉,用温水和面,水分几次倒进去,醒两个小时。2将醒好的面团用手揉把空气排出。3揉好的面团分成两份,切成剂子。4擀皮。5然后开始包包子。6包成功。7包好的包子醒十分钟。8上锅蒸八分钟。9然后关火在锅里闷五分钟。10美味吧包子可以出锅了。
轻舞飞扬一2017
之前买的鳕鱼肉还剩两片,索性直接全部做了,不用占冰箱空间了!给宝宝做了鳕鱼猪肉水煎包,还加了香菇,味道好极了!用的是南极直达的狭鳕鱼肉,虽然收到的时候是硬的,但是室温下就化开了,没有什么水分,真是挺不错!
彩虹早餐记
我女儿很喜欢吃粉丝,无论是炒的,还是烧成汤,她都很喜欢吃,这不,听说我要用粉条为馅做包子,她可高兴了。粉丝包子为啥好吃,想想有道菜叫“蚂蚁上去”,就是用肉末和粉丝炒起来的,因为粉丝吸收了调味料和肉汁,再加上添加了红萝卜,豆腐,木耳,葱和姜,使得包子馅料十足,蒸熟的包子香气扑鼻,口感超好。做包子还有个
诗韵墨香
韭菜鸡蛋灌汤包,非常鲜美,好吃回味无穷!
最爱小米饭_gk8P7ifi
在早市买了点荠菜,本来想包饺子吃,无奈公公不吃肉,吃素的就吃包子吧,也挺好。
_蒍鉨变乖々
一直都对各种美食有兴趣,从什么都不会再到自己慢慢学.有什么不详细的请见谅了????????
小菜一碟的家
身边很多人在减糖戒糖,今天灵机一动,试着用麦芽糖当馅料做了一回包子,口味香甜不腻,而且超级好玩。成品图没拍,将就看哈
不做妖精好多年
包了蒜薹和白菜两种馅的包子,所以看起来肉丁和面团不少,但是菜谱的材料用量只是蒜薹馅的量。