包子菜谱

粗粮三鲜包子

王一MM

首先说，包子捏的不咋地，口感好的不要不要的！！！！下列所有材料适量即可，因为我很随性！酵母粉放少了就多发酵一会啊；虾皮喜欢吃就多放，不喜欢可以不放，虾皮可以换成海米、虾仁；1、因为添加玉米面，做出来的包子比较黑，但是口感很好。能接受玉米面的就多放点，不接受的就不放或少放；2、同样，木耳和香菇，可以喜
柳絮包子

乐：在吃

柳絮除了凉拌，还可以做馅料包包子，包子皮里加了玉米面粉，杂粮包春季野菜。
紫薯包子

猫不见了

1揉面。2一定要把面发起来。3把蒸熟的紫薯压成泥家少量水，搅稀一点，加糖。4包包子。5上锅蒸。6这样子♥
荠菜肉包

猫不见了

1晚上睡觉之前发面尽量不要太久，有玉米面粉，发久了有一股酒味，最好是3-4个小时就可以。我是11.揉面，第二天6.排气，7.开始包的2荠菜洗净，烧开水，扔锅里，赶紧捞出来。3荠菜切碎，多切几遍。4香菇切碎。5瘦肉剁馅儿。最好自己剁，劲道6韭菜切碎。为什么放韭菜呢？因为荠菜太干，韭菜出水，这样中和荠菜
鲜肉包子

柴米油盐酱醋茶YLYN

1面粉加酵母，泡打粉，白糖揉成光滑面团，盖湿布醒发至两倍大。2肉末加上述调料材料搅拌好备用。3拌好的肉末。4面团已发好。5将气泡揉出，搓长条，切成一个个小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。6包入肉馅。7包好的包子，盖湿布二次醒发二十分钟。8醒发好的包子。9上锅大火蒸十分钟，关火焖两分钟开盖。10蒸好的包
豆沙包

柴米油盐酱醋茶YLYN

1面粉加白糖，酵母，泡打粉揉成光滑面团醒发至两倍大。2红豆沙备用。3醒发好的面团。4揉出气泡，搓成条，切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。5放入豆沙。6包好。7包好的包子盖湿布二次醒发二十分钟。8醒发好的包子。9上锅大火蒸十分钟关火焖两分钟出锅。10蒸熟的包子。11豆沙馅很甜很好吃，小朋友爱。
韭菜鸡蛋水煎包

幸运的小糯米

1把韭菜，豆芽都洗好，韭菜切好粉条用热水煮一下，锅内加油把鸡蛋炒一下，鸡蛋炒炒好弄成碎块，然后后把韭菜，豆芽，粉条加入鸡蛋中，加十三香，香油，盐，味精，搅拌均匀。2面粉加温水和好，醒十几分钟，然后揉好切成剂子。3把切好剂子的面擀皮包成饺子。4包好之后平底锅抹油把饺子排好，然后用少许面粉加水，加入摆好
煎包

海的那边_

烫面煎包，这个烫面本想用来做韭菜盒子的，但是因为馅料比较多做韭菜盒子用不完那么多的馅料，就改成做煎包了。开水烫面很实用，做韭菜盒子，葱油饼，煎包都很好。
糯米虾米肉松包子

Hgingin

1面粉，发酵粉，盐混合。2加适量水和成光滑面团，发酵至两倍大。3糯米用清水泡三十分钟。4虾米泡十分钟。5糯米和虾米，加一些姜末和盐搅拌均匀。6发酵好的面团，搅拌好的糯米馅，自制的肉松。7发酵好的面团加着干面粉再揉一次排出空气。8将面团分成小块，将小块面团擀成圆形，不用太薄。9将糯米虾米馅和肉松放在擀
圆白菜瓜皮馅蒸包

尔东叶

说是圆白菜瓜皮馅蒸包，实际上，馅料里还有鸡蛋与黑木耳。都是利好的养生保健食材。圆白菜消炎杀菌，瓜皮祛暑清内热，鸡蛋可以增强人体免疫力，黑木耳排毒补钙。由此，这款馅料食疗功效很多。虽然没有肉的加入，显得素净些，但味道相当不错。

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