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  • 小红糖包

    伊悠悠

    想吃红糖做的包子,于是就开始行动了。

  • 南瓜草莓酱包子

    厨娘宋宋

    1南瓜蒸熟压成泥变温,加入酵母,泡打粉,白糖。2加入米粉揉成面团。3醒发至原来的两倍大。4再次揉成洁的面团。5搓成长条,揪盛大小均匀的挤子。6用擀面杖擀成中间微厚边上薄面皮。7挑上草莓酱。8包成包子,醒发二十分钟。9上锅大火烧开蒸二十分钟虚蒸三分钟即可。10成品。11成品。

  • 春季野菜 荠菜包子

    一只顺拐的猫

    新鲜,健康,美味。

  • 春笋酸菜肉包子

    诗韵墨香

    1500克面粉,酵母泡打粉各6克,糖6克,鸡蛋一个,温水265克,面团和好,醒发15分钟!2取适量面团,下剂子!3擀圆坯!4适量肉,酸菜馅,春笋去皮切末,盐,耗油,酱油,生抽,十三香,鸡蛋一个,葱姜,顺一个方向搅拌好!5包入适量馅料,从一边捏褶,包好!6全部包好!7醒发一倍大,大火上锅蒸30分钟!8

  • 银条豆沙包

    诗韵墨香

    1面团和好,醒发15分钟!2取适量面团!3擀圆坯!4白芸豆泡发一夜,扒皮,煮熟,加入适量糖,要干点炒出水分,能攥上报团就可以了,豆沙适量,团圆。5包入白豆沙!6包好,团圆,用手搓长条!7全部做好!8醒发一倍大,冷水上锅蒸30分钟!9成品!10成品!

  • 韭菜鸡蛋水煎包

    金凤栖梧

    春食韭菜。韭,又叫韭菜,古称长生韭、超隅草,有人美称它为“春菜第一美食”。在风寒料峭、百蔬萧条的早春,民间早有“黄韭试春盘”之食俗了。韭菜入馔,既可作主料,又可作配料。作主料,可单炒,也可焯水后凉拌,色绿质嫩。作配料,可与很多动物性原料组配,宜于炒、爆、熘等烹调方法;作调料香味四溢。在面食中,可做包

  • 酸菜猪肉包子

    蓝悠沁雪

    1肉末中加葱姜末,二个鸡蛋,盐、糖、味极鲜酱油、蚝油、黄豆酱、老抽、少许五香粉、花椒粉、白胡椒粉、生粉。2搅拌均匀,腌制入味,再放适量豆油和香油搅拌均匀备用酸菜比较吸油。3网上买的东北酸菜,挤干水份剁碎备用。4腌好的肉馅中加入切好的香菇丁。5再加入酸菜,再放适量盐和糖调味搅匀备用。6面粉加少许盐和糖

  • 冬笋雪菜包

    乐食记

    笋营养丰富,质嫩味鲜,吃起来清脆爽口,冬笋入菜会增加菜的鲜度,雪菜经腌制后有一种特殊的鲜味和香味,这两样食材放在一起炒味道鲜美开胃,能增进食欲,用来做包子的馅,相当不错。

  • 海菜包子

    小堂堂妈妈

    大连的特色美食海菜包子,因为我不是大连的本地人,说实话第一次包,不过还真是挺鲜的!

  • 酸菜馅大包子

    大海微澜

    来过东北的人一定知道,无论大餐厅还是小吃店,酸菜馅包子都是榜上有名,今天给大家分享一道东北人最家常的酸菜馅包子的做法,瘦肉型,不油腻,味道鲜美,老人孩子都喜欢。