大尘zi
我吃肉包子包子，一点也不追求皮薄馅厚，我喜欢的是皮厚一点的包子，松软的包子皮，里面渗入香喷喷的肉汁，这样的包子超好吃。
乐：在吃
#花样包子#一个包子两种颜色，两种口味
不做妖精好多年
1苔菜摘洗干净2切末3葱姜切末4猪肉糜5锅烧热油6下花椒炸香7捞出花椒8花椒油倒入肉糜中9放入葱姜末，倒入油的肉糜，放适量食盐，生抽，鸡精10搅拌均匀11苔菜放入炸过花椒油的锅里翻炒变温热12放入腌制好的肉糜，搅拌均匀13地瓜粉条剪成小段14放馅料中间15盖上馅料，粉条会吸收蔬菜的汤汁而变软，就可以
getit✌
1取一碗面粉加入适量酵母少量多次加温水和面，揉成光滑的面团后盖上一块湿布醒发两小时2面醒发的过程可以做一下工作。先把瘦肉洗净剁成肉馅3香菇摘洗干净后用开水焯一下4粉丝用温水泡发十分钟左右后捞出沥干水分再用刀切碎5香菇焯好后沥干水分捞出切小丁6姜和蒜剁成沫7热油翻炒黄豆酱把黄豆酱炒散8炒散后加入肉馅翻
1取一碗面粉适量酵母粉少量多次加水揉成光滑的面团，盖上一块湿布醒发两小时2醒发好以后适当排气揉成光滑的面团3揉成长条形4切成继子5擀成面皮6取六张面皮像照片中依次重叠排开，在中间加上包子馅7把面皮对折把边边捏紧8从一头卷起来全部做好后醒发十五分钟左右9上锅蒸大火烧开蒸二十五分钟左右即可10成品
T汤夫人
1面粉里加入白糖，酵母用30度左右温水化开2和成不粘手的面团，放入温暖处发酵3准备自己爱吃的馅料，我用的是木耳，胡萝卜，大头菜，猪肉馅4手上粘少许面粉，用手指戳一个洞，看是否回缩，如果不回缩，就发酵好了，发酵时间就得看室温，放了多少面粉而定5取一块发酵好的面团，反复揉搓6赶皮7包包子8冷水上锅醒20
lin292x
一个山东人，常住东北，怀念的就是家乡的口味，面食怎么都比米饭有吸引力！想起老妈在我小时候总做的水煎包，最多的时候我一次能吃十八个！尝试着做做，还不错，给大家分享一下
电视上看到一个个像棋子的小馒头，烤的金黄，看着就想吃，喜欢带馅的，就做了棋子包子。
1小麦面粉和玉米面粉各半加入适量酵母2少量多次加水揉成光滑的面团3盖上湿的纱布醒发至原来的两倍4醒发好以后适当排气揉面5取一块面团揉成长条形6切成继子7擀成面皮8包入豆沙馅9包成包子形状10再次醒发二十分钟左右上锅蒸大火烧开蒸半小时左右即可11成品。小窍门玉米面本身没有什么粘性，需要加小麦面粉或者糯
诗韵墨香
1面团和面，醒发15分钟，取适量面团！2擀圆坯！3调馅，适量肉馅，芹菜用热水焯一下，切馅，攥出多余水分。适量盐，十三香，耗油酱油，鸡蛋，水少许，顺一个方向搅拌馅料，葱姜，油，搅拌好！4包入适量馅料！5全部包好！6二次醒发一倍大，上锅蒸30分钟，关火焖2分钟！7成品！8成品！
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