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鲜肉包子

柴米油盐酱醋茶YLYN

收录时间：2022-12-09 20:13:06 热度：1076℃

鲜肉包子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
肉末适量

辅料

酱油适量
蚝油适量
鸡精适量
芝麻油 适量
泡打粉 适量
酵母适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

鲜肉包子的做法步骤

1
面粉加酵母，泡打粉，白糖揉成光滑面团，盖湿布醒发至两倍大。
2
肉末加上述调料材料搅拌好备用。
3
拌好的肉末。
4
面团已发好。
5
将气泡揉出，搓长条，切成一个个小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。
6
包入肉馅。
7
包好的包子，盖湿布二次醒发二十分钟。
8
醒发好的包子。
9
上锅大火蒸十分钟，关火焖两分钟开盖。
10
蒸好的包子。
11
皮薄馅大，松软，鲜美。

本次制作《鲜肉包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜包子午餐晚餐

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