菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 荠菜肉包

荠菜肉包

收录时间：2024-02-28 09:08:37 热度：7587℃

荠菜肉包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
玉米粉 适量

辅料

瘦肉适量
花生油 适量
韭菜适量
荠菜适量
腌春芽叶 适量
干香菇 适量
盐适量
味极鲜 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

荠菜肉包的做法步骤

1
晚上睡觉之前发面(尽量不要太久，有玉米面粉，发久了有一股酒味，最好是3-4个小时就可以。我是11.揉面，第二天6.排气，7.开始包的)
2
荠菜洗净，烧开水，扔锅里，赶紧捞出来。
3
荠菜切碎，多切几遍。
4
香菇切碎。
5
瘦肉剁馅儿。(最好自己剁，劲道)
6
韭菜切碎。(为什么放韭菜呢？因为荠菜太干，韭菜出水，这样中和荠菜)
7
加油盐，味极鲜，用手抓匀，多抓会儿。
8
把面揪成团，擀开，包。
9
因为是肉馅儿，所以多蒸一会30分钟左右。(大火)
10
成果图。

本次制作《荠菜肉包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜包子午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

上海菜四川小吃滋润补水甜品自制酱料补碘防辐射冬至产妇菜沙拉大暑消暑解渴惊蛰孕妇戚风蛋糕英国菜炒饭