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收录时间:2021-11-19 12:13:02      热度:8884℃
香炒毛蟹的做法

  3张图片

毛蟹这横行霸道的东东(*^__^*) 嘻嘻……家家户户都喜欢吃来着,以往都是上锅蒸一蒸来吃,今天买了三个毛蟹回来炒炒来吃,算是给家人换换口味吧!!!

食材明细

主料
  • 毛蟹 适量
辅料
  • 蒜片 适量
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
配料

美食特点

香炒毛蟹的做法步骤

  • 香炒毛蟹的做法步骤:1
    1
    材料:毛蟹(已洗净剁开)、蒜片、姜片、葱段
  • 香炒毛蟹的做法步骤:2
    2
    烧锅倒油烧热,下入蒜片和姜片炝锅。
  • 香炒毛蟹的做法步骤:3
    3
    随后,下入毛蟹,加适量的料酒。
  • 香炒毛蟹的做法步骤:4
    4
    翻炒翻炒,
  • 香炒毛蟹的做法步骤:5
    5
    接着,加适量的清水。
  • 香炒毛蟹的做法步骤:6
    6
    煮开
  • 香炒毛蟹的做法步骤:7
    7
    然后,加适量的生抽。
  • 香炒毛蟹的做法步骤:8
    8
    加入一勺白糖。
  • 香炒毛蟹的做法步骤:9
    9
    加适量的盐。
  • 香炒毛蟹的做法步骤:10
    10
    调味翻炒翻炒。
  • 香炒毛蟹的做法步骤:11
    11
    最后,搁入葱段,即成。
  • 香炒毛蟹的做法步骤:12
    12
    出锅,装盘。
本次制作《香炒毛蟹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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