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玉米发糕

收录时间：2022-11-26 09:09:29 热度：8163℃

玉米发糕的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米粉 适量
低筋面粉 适量

辅料

红枣适量
提子适量

配料

白糖适量
酵母粉 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

玉米发糕的做法步骤

1
将酵母粉与温水搅拌均匀，静置五分钟；
2
把玉米粉、面粉、白糖搅均匀；
3
把玉米粉、面粉、白糖搅均匀；
4
把玉米粉、面粉、白糖搅均匀；
5
将酵母水倒入面粉里，搅拌；
6
揉成粉团；
7
揉成粉团；
8
盘子抹上一层油，把粉团压成圆饼，再放入盘子，发酵两个小时；
9
把红枣、提子摆在发酵好的粉团上面；
10
冷水大火蒸三十分钟;
11
熄火三分钟取出，切成块。

本次制作《玉米发糕》所使用的厨具：电磁炉、蒸锅

菜谱标签：糕点

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