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末影
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末影的菜谱

共133个菜谱
  • 香菇肉包子

    2022-11-30 00:10:25

    1酵母5g、白糖二勺子用30度温水化开2和成柔软的面团3放在容器中盖上笼布发酵一个半小时4将猪肉、香菇、葱、香菜切好5加入盐、味极鲜、蚝油搅拌,顺时针搅拌五分钟后再加入花生油。6拌好放置半个小时7取一张中间厚边沿薄的皮,馅放置中间8打褶成包子坯9放置五分钟10冷水上蒸17分钟11上碟

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  • 花生焖鸡脚—电饭煲版

    2023-01-09 17:03:50

    1原料:原料:7只鸡脚、150克花生、姜2先将鸡指甲剪掉,冷水煮五分钟3放入两茶匙盐、一汤半匙酱油、五块姜片搅拌均匀4倒入一碗水,按下煮饭键,先煮二十分钟后熄火焖十分钟,最后再焖十分钟。5上碟

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  • 豌豆烩豆腐

    2022-12-28 19:14:52

    1原料:如图2豌豆洗净,嫩豆腐沥水切成小块3冷水煮至豌豆七成熟,捞出备用4水煮沸,放入豆腐块煮一分半钟5倒入焯水的豌豆,继续煮两分钟6调入盐、花生油,再煮半分钟,盛出上碟7成品8成品

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  • 黑木耳炒腐竹

    2022-12-09 20:21:13

    1腐竹提前用温水浸泡半小时,先切成段再切丝2黑木耳亦提前用温水浸泡半小时,再切成块3热油,放入姜丝、大蒜爆香4倒入黑木耳,煸炒一分钟5放入腐竹,继续炒半分钟6调入蚝油,翻炒均匀7加入少量清水,中火焖三分钟8放入生抽、盐、葱段,炒至均匀即可9成品10成品

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  • 草菇炒虾仁

    2022-12-09 20:59:01

    1先将鲜虾去头尾,挑去虾线,洗净沥干水2草菇洗净,对切开3水煮沸,放入草菇焯烫捞出4油热,倒入虾仁炒至变红,盛出备用5锅留油,放入葱段爆香6倒入草菇炒至半分钟7加入虾仁继续炒片刻8调入盐、白胡椒粉、料酒煸炒均匀即可9成品10成品

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  • 酿辣椒

    2022-12-12 13:39:15

    1原料图2辣椒洗净对切开,去掉里面的籽3将猪肉剁成肉末,调入蚝油、生抽、盐、淀粉搅拌成肉馅4用小汤匙将肉馅填入辣椒中5热锅倒入油,将辣椒有肉馅那面朝下煎至微黄6翻转另一面,继续煎至辣椒皮变皱,即可出锅7成品8成品

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  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝

    2022-11-22 17:55:06

    11、粉丝提前用温水浸泡半小时;22、扇贝去掉一面壳,用清水浸泡十分钟,将扇贝肉取出,去内脏,再用牙刷把壳清洗干净;33、热油,放入蒜蓉、盐炒香,做成料汁;44、将粉丝铺在扇贝壳内;5、把扇贝肉、蒜蓉放在粉丝上面;56、水煮开,将扇贝放入,大火蒸七分钟;67、将生抽、白糖调成的料汁淋在扇贝上,散上葱

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  • 蛋糕——电饭煲版

    2022-10-21 12:42:00

    1准备鸡蛋与面粉2将蛋清倒入无水的碗里,放少许盐3打至起泡泡,倒入白糖、醋4打至有点浓稠,再加入一汤匙白糖5继续打成奶油状6蛋黄加入一汤匙白糖,搅拌至糖溶7倒入六汤匙的清水8加入面粉、泡打粉,搅拌均匀9先倒入三分之一的奶油,用勺子翻均,再分两次倒入剩下的奶油,翻炒均匀10电饭煲先预热,再倒入油,抹匀

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  • 鱼米杭椒

    2023-01-07 05:47:40

    1杭椒去蒂切小节,姜葱切末2鲩鱼肉洗净切成丁,先用盐、白胡椒粉腌制十分钟,再用淀粉抓匀3热锅,冷油倒入鱼丁,滑炒至八成熟4锅留油,倒入辣椒、姜葱末,炒香5加入鱼丁、生抽、鸡精炒均匀6倒入水淀粉勾芡,盛出7成品。。。

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  • 海鲜菇炒蟹柳

    2022-12-09 18:34:30

    1海鲜菇洗净切去老根2蟹柳去包装纸,洗净斜切3水煮沸,倒入海鲜菇焯熟,捞出沥水4热锅冷油,放入姜片、蒜片炒香5倒入蟹柳,煸炒一分钟6加入焯熟的海鲜菇,炒半分钟7加入焯熟的海鲜菇,炒半分钟8放入盐、鸡精、辣椒,炒至辣椒断生即可9放入盐、鸡精、辣椒,炒至辣椒断生即可10成品。。。

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