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麻辣鱼Spicy Fish
麻辣鱼Spicy Fish
hamatuitui
收录时间:2021-11-19 02:39:59 热度:457℃
1张图片
“
和外面见到的麻辣鱼可能有些不同,纯粹是自己瞎鼓捣出来的
”
食材明细
主料
鱼块
适量
郫县豆瓣
适量
辅料
花椒
适量
干辣椒
适量
美食特点
麻辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
麻辣鱼Spicy Fish的做法步骤
1
新鲜的鱼切成小块,然后放入花椒粉,盐,和淀粉腌一下
2
起油锅,油不要太热,然后放入郫县豆瓣炒香
3
为了增加味道,加入干辣椒
4
加入花椒粒
5
爆香之后,加入水
6
放入腌好的鱼块,盖上锅盖,慢慢焖熟。
7
水要一次性加够,中途不需要加水,鱼肉变色熟了即可。
8
搞定出锅
本次制作《麻辣鱼Spicy Fish》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
老人
川菜
午餐
晚餐
学生
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